我们生活中比较常见的淀粉都是食用淀粉，可是大家有听说过药用淀粉吗？这个淀粉和食用淀粉到底怎么区分呢？以及这个药用淀粉可以食用吗？可能有些朋友对这两个问题比较好奇。我们下面来了解一下这两个问题吧！
药用淀粉和食用淀粉区分
要用淀粉和食用淀粉的用途差异较大，要用淀粉可以用来制作杀菌消毒液，能够起到一定的效果，而且可以用来制作成灭菌要求比较高的消毒灭菌产品。除此之外，药用淀粉还属于一种药用辅料，能够制成片剂，也可以用来制作成冲剂或者胶囊制剂。说此之外，要用淀粉一般是白色，或者是淡黄色的粉末，无臭无味，也不溶于冷水，而在热水中可以变成透明状的溶液。所以以上与食用淀粉的区别较大，可以区分开来。
药用淀粉可以食用吗
要用淀粉直接食用是不可以的，可是要用淀粉可以广泛用于制作各种工业当中，在制作药物以及杀菌消毒液方面都有十分有效的作用，能够起到一定杀毒灭菌的作用。所以总的来说要用淀粉直接服用是不可以的。药用淀粉，一般是采用小米或者大米以及玉米等淀粉制作而成，可以用来制作胶囊糖衣等等，是用途比较广泛的制药辅助材料。
所以总的来说，这个要用淀粉与普通我们所食用的淀粉区别较大，而普通使用淀粉可以直接用来制作菜肴当中，药用淀粉主要是用于制作药物这个用途方面。相信大家现在对这个淀粉也有一定的了解，希望以上对大家有所帮助。
