民以食为天，食物为人们提供了不同的营养价值，维持了身体机能的正常运转，而在摄入这些食物的时候，烹饪的方法非常的重要，因为烹饪的方法正确的话，食物的口感会更好，芋头是很多人都爱吃的一种食物，那么芋头怎么做才好吃，以及芋头发芽了，还能不能吃呢？
芋头怎么做才好吃
每一个人的食物口感要求不同，所以芋头怎么做好吃还有所不同。如果是喜欢吃各种肉类的人群。那么将芋头和排骨一起蒸着吃是非常好的。首先我们将排骨和芋头清洗干净，然后放入盘中撒上调料，蒸着吃就可以，一般蒸的时间是在五分钟左右。其次，我们也可以将芋头研研磨成粉末状，然后制作成芋头糕，这种食物的口感也是非常好的，但是他更适合对食物要求清淡一点的人群。
芋头发芽了还能不能吃
芋头发芽之后，还是依然可以吃的，因为芋头分为为新鲜的芋头和陈年的芋头，一般生长周期比较长的芋头，它就会出现发芽的情况，这样的芋头也是可以正常吃的，因为发芽的芋头并没有发生任何的酶变，而且也不会释放任何的毒素，所以说吃了之后也不会给人体带来任何的损伤，反而还能够为人体补充多种营养物质，比如说补充维生素和各种矿物质，满足人体对这些营养的需求。
这就是芋头怎么做才好吃，以及芋头发芽了，还能不能吃。现在我们已经明确了这两个问题的答案，所以我们可以放心的吃发芽的芋头，但是土豆这种食物在发芽之后是不可以吃的，大家一定要切记。
