又名为“长寿果”的美国山核桃果实——碧根果相信大家都有多耳闻，它的果肉呈淡黄色，口干清爽并且营养丰富。碧根果可以生吃、榨汁或者凉拌，那么碧根果的功效与作用有什么呢，他会给我们的身体带来哪些好处呢，下面让我们来一起了解一下吧。
碧根果的功效与作用，碧根果的好处
首先，据科学研究表明，每公斤碧根果仁的营养价值可以和五公斤鸡蛋或者九公斤新鲜牛奶相媲美。碧根果含有的丰富蛋白质、氨基酸、维生素可以很好的补充肾脏、调养生息、润泽肌肤、乌黑头发。其次，碧根果因为属于山核桃一类，它其中所含的锌和锰是对大脑有益处的微量元素，经常因为久坐办公室的白领和脑力工作者都可以在头晕、心悸、失眠时食用一些碧根果来缓解症状，避免身体亚健康状态。并且，碧根果含有丰富大量的维生素E，可以抵抗细胞的衰老和氧化速度，医学界公认碧根果可以抗氧化、抗衰老、治疗神经衰弱、增强记忆力等。
碧根果的功效与作用基本就是上述的抗氧化、抗衰老、治疗神经衰弱这些了，如果长期坚持食用，这些效果一定会在你的睡眠、肤色上完美的体现出来，久坐办公室或用脑过度也不怕了。
