他算是我们比较常见的一种食材了，因为味道比较辛辣，我们一般都会把大蒜当做一种调味的食品，其实大蒜不仅仅可以使用，还可以起到很好的保健作用，比如说可以帮助消炎杀菌，那么大蒜的功效与作用都有哪些呢？我们一起来看看吧。
大蒜子的功效和作用
大蒜可以起到消炎抗菌的作用，因为其中含有一种天然抗菌的成分，而抗菌的作用甚至比青霉素还要更好，可以帮助我们上面人体中的很多种细菌。也可以起到防止真菌感染的疾病出现，而大蒜还可以起到预防癌症的作用，因为其中含有丰富的硫化合物，可以增强我们身体抗病毒的能力，并且减少癌症的出现。大蒜可以起到预防高血脂的作用，它其中含有了丰富的活性成分，以及大蒜素在进入到我们的身体之后会起到加速脂肪燃烧和代谢的作用，同时还可以抑制胆固醇的追击，对于患有高血脂的人群来说非常的有效。
大蒜子的功效与作用是什么的以上，就是针对于这个问题的介绍，通过以上的介绍我们可以了解到大蒜对于我们的身体是很有帮助的，还可以预防一些疾病的出现，减少疾病对身体的危害。
