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龙井茶是我国的十大名茶之一，是属于绿茶类的茶品，茶叶品质十分的好，在市场上销售的茶叶中一般都可以看到龙井茶的声影。龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。而西湖龙井也是龙井茶的原产地，因此深受人们欢迎。
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