木耳，味道鲜美，山药有强健机体，滋肾益精的作用，食之营养丰富，延年益寿。
用料：
山药 一根、黑木耳 3朵、盐 适量、鸡精 少许
做法：
1.黑木耳水发2小时2
2.山药去皮3
3.山药切片后泡水中4
4.锅中放油炒黑木耳八分熟时出锅5
5.另起锅放油炒山药片6
6.大火1分钟后倒入黑木耳 ，加盐鸡精即可
小贴士：
1、 多吃山药还可预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早的发生硬化。
2、 山药口感绵软，利于吸收，更适合老年人和孩子食用。
功效：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
