维生素A最明显的一个作用就是维持人体组织的正常运行，当人体缺乏维生素A时会产生一些明显的症状。其中以眼部最为明显，视力下降、眼睛干涩等。还有呼吸道难受，消化也会受到影响。那缺维生素a的症状有哪些？
1、眼睛视力下降、夜盲症
眼睛缺乏维生素A的症状是最为之明显的。当人体缺乏维生素A的时候，视力会下降，眼干眼涩，看东西模糊不清。如果没有重视，这种症状往往会加重。而且持续的缺乏维生素A会让眼角膜干燥食物光泽，严重者眼角膜损坏甚至脱落。
2、肌肤干燥、脱屑
缺乏维生素A的另一个表现就是肌肤变得十分干燥，而且随着时间的推移，还会脱屑有痕痒感，而且肌肤的角质化增长，排汗也会减少。
3、影响生长发育
对于儿童来说缺乏维生素A会严重的影响他们的生长发育，主要体现在骨骼的生长发育。一般儿童缺乏维生素A时会表现得骨骼增长缓慢甚至停滞，影响身高的增长。
4、容易生病
缺乏维生素A会影响人体的免疫功能，导致免疫功能下降，从而使人体感染病菌的几率大大增加，这就导致了容易生病。
