在我奶奶的后院，有一大片美丽的牵牛花。姐姐站在那里，手里拿着一瓶醋牵牛花王，往花芯里倒。我好奇地走了过去。原来红花变成了紫色，嗯？牵牛花的颜色是怎么变的？这让我很纳闷。
半信半疑，我自己带了一瓶醋来验证结果。我摘了一个完好的牵牛花，掉了一滴醋。我耐心等待。十分钟后，牵牛花没有变色。我很着急。我当时是不是看花眼了？我赶紧给妹妹打电话，她看着离花很近的地方，笑着说:“你得把醋滴在雄蕊上，花才会变色。”我又把醋撒在牵牛花上了。十分钟后，花的颜色真的变了。看着这种现象，脑子里跳出了一个问题:“这种花的花心接触到什么液体会变色吗？”我拿来饮料和糖水滴在雄蕊上，结果并没有我想象的那么好，花还是鲜红的。姐姐见我忙，对我说:“我再给你一个魔术！”之后她把肥皂在水里泡了一会儿，清水就浑浊了。我看到妹妹在花里滴肥皂，花神奇地开始变色。看着色彩变幻的牵牛花，脑子不停的转动。“醋和肥皂水都是酸的……”突然灵光一闪，一个答案蹦了出来:花接触到酸液体才会变色。
但是为什么花接触到酸液体会变色呢？为了解决困惑，我问了“无所不知”的爸爸，才明白牵牛花的花瓣中含有碱性物质——花青素，遇到酸性液体会发生化学反应，所以会变色。这个“花青素”比那个更有魔力。还能让牵牛花在一天内随着二氧化碳的量变成红、蓝、紫等颜色。
如果人类能用花青素设计出变色的衣服，那就太好了！
