很多人喜欢吃烧烤，小编也不例外，繁忙的工作过后，聚上三五好友找个地方撸串是最好不过的了，烧烤大多吃很多的肉，吃之前大多要腌制一下，但是肉制品在高温烤制的时候容易产生多种致癌物，吃烧烤还是要节制，现在告诉大家刚怀孕可以吃烧烤吗？
刚怀孕可以吃烧烤吗孕妇吃烧烤，最大的危险来自于生的和没烤熟的肉，因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时，你的身体免疫系统功能不像平常那样好，因此你就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染，也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病，但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。 此外，烧烤用的很多调料，对于母胎的健康都存在一定的隐患。胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品，《随息居饮食谱》强调：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。花椒性温，味辛，但根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《中药大辞典》明确告诫：孕妇慎服，小编提醒，还要注意将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。小心存放生肉，注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。要等到木炭烧红，表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻，还要注意一直遮盖好。要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。你还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟，然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
怀孕初期可以吃烧烤吗怀孕初期，作为孕妇当然最好不要吃，我们所说的这种烹饪方式，营养物质流失的比较多，并不是最佳的一种方式。亚硝酸盐如果大量进入人体的话，可能导致高铁血红蛋白症，血液失去携带氧的能力，从而出现缺氧症状，对身体肯定是不好得。最好是不要吃，其中含有的添加剂有可能会影响到胎儿正常的发育。需要注意怀孕期间多吃蔬菜水果多方面补充营养。如果实在想吃就少吃一点。但是还是尽量不要吃烧烤烧烤的控制过程不足以全部杀死食物的细菌和残留物，而且太过燥热的食物会容易引起便秘。
