脱脂牛奶对于爱减肥或者是不想长胖的人士来说是受到很大的喜欢的,特别是200ml的脱脂牛奶,几乎是人们每天都喝的容量,这是均衡的营养容量了很多人就是怕纯牛奶的热量高,从而会去选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的脂肪确实没那么高,但是还是会有人怕脱脂牛奶的热量,那么200ml脱脂牛奶的热量是多少呢?
200ml脱脂牛奶的热量是多少一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含热量150千卡,一杯8盎司的低脂牛奶含热量100千卡,一杯8盎司的脱脂牛奶含热量85千卡,这些热量主要来自于脂肪,但是牛奶并不能算是真正意义上的高脂肪食物,因为脂肪量在全脂牛奶中占3.5%,在**脂牛奶中占1.7%,在全脱脂牛奶中只占0.3%。
脱脂牛奶的产生,缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人,还是想减肥的女性,都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是,脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中,一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失,比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D,人体对钙质的吸收就会受到影响。同时,牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%—5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意。
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求"高蛋白,低脂肪"的营养需求。
对于现代人来说,人们并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外,家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式,连续3次,使脂肪减至最少量。脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反,往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶,适合中老年人服用。产后急于恢复身材的妈妈们也可在产后1个月或者产后2个月后饮用脱脂牛奶。
孕妇喝脱脂牛奶好吗孕妈在整个孕期都需要补钙,因为原本体内的钙储存量不足,难以满足胎儿的需求。如果单从食物中摄取,食物含钙量又低。当钙量摄取不足时,孕妈会出现血钙偏低、手脚抽搐等症状。如果胎儿钙量不足,容易引发鸡胸、颅骨软化、肋骨串珠、漏斗脑等情况。
有实验表明,孕妇每日需摄取1.5克钙才能满足身体需求,而膳食钙来源不足,喝脱脂牛奶是最佳选择。而牛奶又分很多种,含钙较多的脱脂牛奶是适合孕妈喝的。孕妈将体内的钙补足后,可以通过脐带传给胎儿,促使胎儿骨骼发育。
此外,脱脂牛奶营养丰富,富含蛋白质、矿物质、无机盐等营养成分,对补充孕妈营养有帮助。孕妈千万不要觉得脱脂牛奶不好喝就不喝,其实恰恰相反脱脂牛奶是纯正的,没有添加太多添加剂,对孕妈有益而无害,孕妈可以适当喝。不过,需要提醒孕妈的是,如果患有缺铁性贫血、反流性食道炎、消化道溃疡、乳糖酸缺乏,不适合喝脱脂牛奶,会影响到身体。