补充蛋白质对于很多很多人来说是非常正常的一件事情，相当于一日三餐吃饭一样，很多人喜欢喝牛奶，觉得牛奶的蛋白质成分很高，但是有些比较喜欢脱脂牛奶的，脱脂牛奶一样可以补充蛋白质，只是含量问题可能是不一样的，选哪种类型的脱脂牛奶也是要看消费者自身，那么脱脂牛奶蛋白质含量高吗?
脱脂牛奶蛋白质含量高吗如果要减肥，就要喝脱脂的牛奶，牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分。在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。 据专家分析测定：每一瓶227克(半磅装)消毒牛奶中，所含蛋白质，相当于55克鸡蛋；脂肪，相当于385克带鱼；热量，相当于120克猪肝；钙，相当于500克菠菜；磷，相当于300克鸡肉；维生素A，相当于125克活虾；维生素B2，相当于225克羊肉。 7~10岁学龄儿童，每天喝500克牛奶(早晚各一瓶)即可。脱脂牛奶的营养价值还是很不错的，首先脱脂牛奶中是有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、钙等我们人体所需要的营养成分存在了，同时在脱脂牛奶中的脂肪含量也是大大减少的，所以说我们大家都是可以吃脱脂牛奶的，特别是对患有心血管疾病的人、中老年人来说是很适合吃的，同时对于想减肥的人群来说脱脂牛奶也是可以吃的，这样是可以帮助我们人体补充营养物质的，同时还能通过吃脱脂牛奶的方法来有效的帮助我们控制脂肪的摄入，这样对减肥有意义，还可以吃脱脂牛奶来解决心血管问题。
首先，什么是蛋白质？
蛋白质是组成人体一切细胞，组织的重要成分，其参与了机体所有重要的组成部分，与生命现象有着重大的关系，所以我们有必要每天摄入一定量的蛋白质食物来维持我们的机体运作。
其次，蛋白质有什么作用？
蛋白质是我们生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是维持身体健康所需的必要物质，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命，它是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，而蛋白质食物对于我们补充蛋白质则是最直接最方便的。
再者，蛋白质怎么维持和摄入？
蛋白质占人体重量的分量高达百分之二十，也就是说一个60kg的成年人其体内约有的蛋白质9.6-12kg不等，所以对于蛋白质的维持和摄入还是有一定的必要的。针对这个，我们可以通过每天适当地摄入部分蛋白质含量高的食物来维持我们的身体所需的蛋白质，让其在体内不断进行代谢和更新，因为作为补充蛋白质最直接快捷的就是摄入高蛋白的食物，这其中就有我们每天接触的肉类，蔬菜，大米五谷杂粮等，这些几乎都是我们每天都需要吃到的食物。 ...
蛋白质含量高的食物有哪些维持或者需要获取更多的蛋白质最好就是每天或者不定时摄入一些蛋白质含量高的食物，这样我们就需要知道蛋白质含量高的食物是什么，都有哪些食物蛋白质含量高？
一、什么是蛋白质含量高的食物。一般而言，蛋白质的主要来源是肉，蛋，奶和豆类食品，其来自于动物的蛋白质有较高的品质，因为有充足的必需氨基酸，而这种氨基酸是无法由人体自行合成的，必须从食物中摄取，最后合成充分的蛋白质供给身体各组织使用。
二、蛋白质含量高的食物有哪些。蛋白质含量高的食物主要有以下4种：
1) 奶类食物以及奶制品，像牛奶，羊奶等其含有大量的蛋白质，不仅可以帮我们补充充足的蛋白质，还含有丰富的钙质，可以有效预防缺钙的情况。
2) 肉类食物，比如猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅等各种牲畜的肉类都是含有丰富的蛋白质的。
3) 蛋类食物，鸡蛋可以说是蛋白质含量最高的代表食物，特别是鸡蛋蛋黄的蛋白质含量很高，但是对于鸡蛋的摄入也是需要注意的，由于蛋黄的胆固醇较高，所以一天摄入的鸡蛋最好不要超过两个。
4) 豆类食品，豆类食品中植物蛋白的含量较高，其中黄豆的营养价值是最高的。同时吃豆制品还能降低胆固醇，起到抗癌的作用。
