油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂。而且,菜籽油是最容易消化的一种油,它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎、胆囊炎的人,别的油不能多吃,吃菜籽油就没问题。
2 清肝利胆肝胆有毛病的人,比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎,炒菜一定要选择放菜籽油。
3 有消炎作用用生的菜籽油治一定疗效,因为它既能入血分,有凉血的作用,又能入肺经,有促进皮肤生长的作用。所以,古人用它外敷调治、和各种皮肤症。
4 有益眼部健康常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激,对预防小孩的很有帮助。
其他作用
菜籽油味甘、辛、性温;可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,临床用于性及食物性肠梗阻,效果较好。
6 宝宝选购食用油注意事项1、妈妈选购食用油时可以参考一下营养标签上标注的饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪比例,有些还会标注亚油酸和亚麻酸的比例,以及选用原料是不是转基因产品,做到心中有数。
2、比如富含亚油酸的油有:核桃油、;富含亚麻酸的植物油有:亚麻籽油、油;两者比例较均衡的有:大豆油、低芥酸菜籽油。
3、宝宝平时吃肉类蛋类荤的比较多,而海等水产吃得少,还有不能吃和吃海鲜的小宝宝,那就可以选择亚油酸和亚麻酸含量高的油来相互轮换;如果宝宝大了,吃得比较均衡,每周也能吃上两三次海产品,那么直接选择配比较均衡的食用油更方便合适。
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