材料：老姜、黑糖。
做法：
1、老姜洗净拍破备用。
2、水烧滚，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化即可，大约2分钟。
材料：黑糖3/2大匙、老姜15公克、水1500cc。
做法：
1、将老姜用水清洗干净，用刀背略拍老姜。
2、取ㄧ汤锅，将作法1的老姜放入锅中以大火煮至滚沸，转小火再煮约10分钟。
3、加入黑糖于作法2的锅中搅拌均匀。
4、将作法3锅中的浮渣捞除，再煮约1分钟即完成黑糖姜母茶。
材料：黑糖10g、姜丝5g、红枣8g、清水500g、菊花适量。
做法：
1、锅里放水，煮开，红枣去核切片。
2、晒干的姜丝，跟红枣一起放锅里煮。
3、黑糖一块，最后把黑糖放下去。
4、自己煮要半小时左右，最近买这个很方便，200-300ml的直接泡着喝。
黑糖姜茶的做法四材料：黑糖10g、若羌灰枣5g、姜丝8g、开水200ML-300ML。
做法：
1、黑糖，可切可不切，溶化度比较高。
2、风干之后的姜丝，效果比较好。
3、枣去核，切成片。
4、放进杯子里，或者碗里。
5、倒滚烫的开水，稍等两分钟。
6、搅拌一下，就大功告成了。姜和枣都可以吃的。不喜欢吃姜的可以不吃。
材料：老姜母300g、纯黑糖600g。
做法：
1、老姜洗净，连皮切成薄片，再切成小块状(也可磨成泥)。
2、姜片摆进内锅，再均匀倒上黑糖，盖上内锅盖或封上保鲜膜，放进电锅，外锅一杯水，进行蒸煮。
3、蒸好后，取出待凉，装入洗净、烘干的密封罐中，冷藏。
4、取出适量黑糖姜汁，冲入热开水，即是一杯香甜热辣的黑糖姜茶。
材料：黑糖姜茶1袋、适量、开水适量。
做法：
1、黑糖姜茶1小袋。
2、倒入杯子里。
3、倒入开水。
4、加入红糖。
5、搅拌搅拌就可以喝了。
