秋天天气干燥，儿童很容易咳嗽，这个时候妈妈需多给儿童吃的润肺的食物，那么那些食物具有润肺作用呢?下面本站小编就来详细介绍下!
儿童养肺的食物1、甘蔗
蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
2、石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
3、大枣
大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
4、梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及小儿咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
5、柿子
鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
6、葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
儿童养肺的粥品1、银耳粥
银耳10克,发泡后加入大米100～150克淘净同煮,加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。
2、山药粥
山药100克,大米100克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。
3、沙参银耳粥
沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。将沙参洗净,先煮30～40分钟,去沙参,放入银耳,粟米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10～15分钟,即可食用。具有滋阴补气的效果。
4、生地麦冬粥
生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井水,先煮1小时,捞布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。具有除燥的功效。
5、梨子粥
用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作春秋季保健食品。
6、百合粥
新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。
儿童养肺的汤饮1、鱼腥草煲猪肺
材料:鱼腥草30克,猪肺250克,罗汉果1/4个。
做法:先将鱼腥草洗干净,猪肺冲洗干净切块,(如果觉得猪肺难清洗,可以将猪肺用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肺取出来,再把猪肺两面的污物除掉就行了。)然后在铁锅中炒透,在漂清水滤干。将步骤1的材料放入锅中,倒入适量的清水,武火煮沸转文火煲2个小时,煮2-3碗。用少量盐调味,可以分2-3次饮用。
这款汤水有助宝宝清热、化痰、止咳。鱼腥草可以清热解毒、利尿消肿、治肺炎,具有抗病原微生物的作用,有助于宝宝增强免疫系统。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养物质,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。罗汉果有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,同时罗汉果还有润肠通便的作用。
2、雪梨煲川贝
材料:雪梨2个,川贝6克。
做法:雪梨去皮和心,切成宝宝一口大小的块状。川贝打碎,跟雪梨一起放到锅里面,加入适量的清水。用文火煲1个小时,盛一碗给孩子喝。如果是大宝宝可以吃川贝,如果是小宝宝只喝汤水即可。
小提示:雪梨煲川贝有清热、润肺、化痰的功效。雪梨具有生津润燥、清热化痰之功效,可以让孩子们的咽喉觉得清爽舒适,滋润过秋冬可少不了来上一个清甜的雪梨。如果冬天吃水果怕寒,这款雪梨川贝汤就是吃雪梨的好方法了。川贝是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,有助于清肺热,如果宝宝有几声咳嗽,来上这款汤水是不错的选择。
