孕期可以吃乌龟吗
怀孕期间可以吃乌龟
怀孕期间可以吃甲鱼，尤其是把甲鱼做成汤，对女性食用非常有益。有些女性朋友排卵期白带不太透明，不利于怀孕。吃甲鱼汤对增加透明刷白带有好处，对一些卵泡发育不好的朋友也会有很大帮助。但需要注意的是，甲鱼具有分散泥沙的功能，所以怀孕后不能食用。
孕期可以吃乌龟吗？-乌龟的作用是什么
1.补血
甲鱼中铁的含量是普通食物的几十倍甚至几百倍，贫血体弱的人可以隔一段时间吃几只甲鱼来强身健体。
2.春药
甲鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，以及多种维生素。味道鲜美，入口即化。是非常好的滋补选择。
3.防癌退烧
捣碎龟壳也是一件宝物。磨成粉末后食用，可以防癌退烧。
孕期可以吃乌龟吗？-谁不能吃乌龟
1.孩子们
甲鱼是高蛋白滋补品，小儿脾胃娇嫩。吃的时候可能会导致消化不良，增加脾胃负担，少吃点。
2.胃肠病人
特别适用于肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者。脾胃虚弱的人不能多吃，否则往往会食欲不振，胃里塞满东西，甚至引起腹泻。
3.孕妇
甲鱼虽然有滋阴补肾的功效，但味道偏咸偏寒，且具有较强的通络化瘀功能，因此有流产的一些弊端，尤其是甲鱼的流产力比甲鱼肉更强。
4.肝炎患者
甲鱼富含蛋白质，不仅患者食用后难以吸收，还会增加肝脏负担。严重时肝细胞大量死亡，血清胆红素急剧升高，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
孕期可以吃乌龟吗？-乌龟怎么吃得好
1.红烧甲鱼
配料:甲鱼、火腿、小米椒、生姜、大蒜、大葱、洋葱、油、冰糖、白胡椒、酱油、酱油、啤酒。
做法:将甲鱼块放入冷水锅中，煮沸，煮两分钟，然后捞出洗净备用。小米椒，姜，蒜，大青，火腿，切好备用！锅里放油。加入大蒜、小米椒、生姜，使其变香。加入火腿，翻炒，加入甲鱼。倒入少许啤酒，盖上盖子焖20秒。加入酱油、酱油、冰糖、白胡椒、洋葱，搅拌均匀，然后倒入剩下的啤酒。煮沸后，转小火炖一半的果汁，加入大葱和盐，搅拌均匀，收集果汁。
2.炖甲鱼汤
配料:甲鱼(500克左右最好)，火腿，香菇(干的，香的)，生姜，大蒜和洋葱，绍酒，盐和味精。
练习:
(1)把乌龟翻过来，背对着地面，肚子倒过来。当它到达最长的脖子时，用锋利的刀子在脖子上剁碎，然后抬起来控制血液。然后放入70~80度左右的水温中，将宰杀后的甲鱼放入热水中，烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的年龄和季节控制)。
(2)冷却后(迫不及待者可浸泡在冷水中冷却)，用剪刀或尖刀在甲鱼腹部切开横刃，挖出内脏，杀死四肢和尾巴。关键是去掉腿上的黄油。
(3)轻轻刮掉乌龟的黑色脏皮。注意不要刮花或刮掉裙子(也叫闪光，位于乌龟周围，是乌龟最美味的部分)。刮掉黑皮后，洗净。即使清理基本完成。
(4)甲鱼加工好后，放入碗中，摊上火腿切片，加入香菇、生姜、大蒜、洋葱，最后加酒。
(5)然后需要时间炖。根据乌龟的大小，小一点的差不多一个小时就够了，大一点的60分钟。
3.西洋参甲鱼汤
材料:一只活甲鱼(约500克)，清水，1500毫升西洋参片，25克红枣，8片生姜，3大黄酒，1茶匙(5毫升)，1/2茶匙(3克)盐。
练习:
1)取出乌龟的头部和内脏，切成四大块，洗净备用。
2)将水倒入汤锅，用武火煮沸，倒入黄酒，将龟块和龟壳一起放入沸水中，焯水2分钟，然后取出，撕下龟壳内透明的硬壳。
3)西洋参、红枣用清水洗净备用。
4)将1500毫升清水放入砂锅，用武火煮沸，加入甲鱼，煮2分钟。如果有漂浮的泡沫，撇去，然后加入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，小火煮2小时。
5)吃饭前加盐调味。
