现代研究发现,蛋壳的主要成分是碳酸钙,约占93%,有制酸作用,研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面,可降低胃酸浓度,起到保护胃黏膜的作用。蛋壳中还含蛋白质3.2%,碳酸镁1.0%,磷酸钙及磷酸镁2.8%,这些物质对身体都很有利。
此外,蛋壳的内膜,对胃病尤其是溃疡病,有很好的保护胃黏膜的作用。清代和近代的很多名中医都喜欢以此为药引,处方名为凤凰衣。在治疗胃病的中药里,煎药时加1~2个凤凰衣,可以提高疗效。
综上所述,此法是一种安全可行的民间疗法。主要见于慢性胃炎,胃、十二指肠球部溃疡。其主要症状特点是胃病而有明显的烧心,嘈杂感。所谓“焙干”,古代要求置于瓦上用火烧加工,现代家庭可以将蛋壳洗净打碎放入铁锅中用文火炒黄(不能焦),然后研末,研得越细越好。
需要提醒读者的是,胃病的种类很多,病理表现也很复杂,胃酸过多只是其中一种。作为治疗,制酸固然重要,但却不是治本之法,所以还是建议有胃病的患者,要明确诊断,尤其要排除恶性肿瘤等疾病,然后再使用本法。当然如果能进一步服用中药,标本兼顾,效果将更好。