海虹哪一部分不能吃
海虹里的黑色絮状物不能吃。
黑色絮状物是沙子和土壤的聚合体，甚至含有砷。如果不去掉，吃了会影响口感。即使砷与维生素C结合，也可能产生三价砷或五价砷等有毒物质，导致中毒反应。所以，吃海虹的时候，要去掉，再吃。
第一步:用清水冲洗买来的彩虹，用刷子清洁表面。
第二步:在清水中溶解适量的海盐，模仿海水的味道。然后在盆里放两根棍子支撑，把彩虹放在漏篮里泡在棍子上，不要让漏篮碰到盆底。等上两三个小时，体内的脏东西就会被清口排走。
第三步:用清水冲洗海虹几次。
海虹焖菠菜
成分:海虹和菠菜。
练习:
1.海红洗净后，放入锅中用冷水蒸。打开后蒸一会，取出。取出海红肉；
2.菠菜洗净，淹死，切成段，和海红肉一起放入碗中；
3.将芝麻油、酱油、米醋、鸡精等混合。一起制作果汁；
4.将大蒜切成蒜末，放在菠菜上，用一点胡萝卜丝装饰，然后将混合汁倒在盘子上。
海藻彩虹
配料:16海红、杭椒、食用油、大蒜、葱、姜、米醋、海鲜汁。
练习:
1.将海红洗净，然后倒入锅中，用清水煮熟。锅里可以放几片生姜，提神去腥。海虹开口后关火。
2.把开海彩虹的半个壳去掉，去掉丝脚，放在盘子里备用，开始准备调味汁。
3.葱、姜、青红椒洗净切碎。将大蒜切成泡沫。将青红椒切碎，放入小碗中放入一些大蒜。剩下的放到另一个碗里。在第一个小碗里倒入3勺米醋和2勺味道极鲜的酱油。
4.将保留的大蒜和花生油倒入锅中，加热至热，倒入碗中搅拌均匀，即可。
5.将果汁倒在海虹肉上，美味爽滑，回味无穷。
