东阿阿胶膏怎么做?很多人都知道东阿阿胶,古代医药大家也都把阿胶尊为“补血圣药”,《本草纲目》、《神农本草经》等药典名著中也均有记载,但是阿胶怎么吃?很多人都不清楚,今天就把阿胶糕的制作方法告诉大家,有兴趣的朋友可以自己学习制作阿胶糕。
东阿阿胶膏怎么做
做法:
准备材料:
东阿阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黄酒250毫升。
(1)用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用;
(2)将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,并不断搅拌使其溶化,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线(俗称挂旗);
(3)按配方加入炒香的黑芝麻、核桃仁、枸杞加速搅拌使之均匀,停止加热,关闭电源;
(4)把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,用木铲压平;在自然条件下冷却,然后用刀切成块,装入熬胶盒中,冰箱4℃存放。
小孩能吃阿胶吗
阿胶是补血佳品,同时它还具有滋阴、养颜等功能,因此女性朋友常吃阿胶有益于健康,像老年人也可以食用阿胶来滋补身体,那小孩子能吃阿胶吗?
中医临床上主要用阿胶治疗因血虚引起的病症。随着人们生活质量的提高,民间越来越多的人用阿胶强身健体,美容养颜。阿胶为补血之佳品,尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血,又能滋阴。小孩可以服用阿胶,但如何服用要特别注意。
随着人们生活水平的提高,对下一代儿童健康的重视,要求对小儿身体进行调理,以增强体质、预防疾病的理念增强。阿胶主要是针对一些慢性疾病、体质虚弱的亚健康人群,具有剂量较小、便于久服、服用适口、生物利用度较高等优点。故而对于儿科的一些慢性病、体质虚弱的患儿,需长期中药调理者尤为适宜。
最后,提醒家长,小儿对阿胶的食用一定要谨慎,阿胶的消化与吸收都是依赖于脾胃功能,而小儿的脾胃功能往往不足,所以就会影响到阿胶的消化吸收,因此小儿对阿胶的食用一定要最小剂量开始。