材料：银耳半朵、薏米30克、芡实25克、少许、适量
做法：
1、银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵
2、芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。
3、洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。
4、关火前10分钟加入适量冰糖。
5、枸杞入锅关火焖一下即可。
材料：莲子15克、芡实8克、薏米10克、淮山20克、8克、白扁豆8克、红枣15克、粳米80克、冰糖适量
做法：
1、准备好材料，可以用新鲜的尽量用新鲜的。
2、将山药，芡实，白扁豆，莲子，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。
3、红枣洗净，切开两半去除核(去核不)备用。
4、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可 (如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;)。
5、粥熬好后，调入少量冰糖食用即可，(因为粥的材料本身已经有了甜味，不需要放太多)。
芡实怎么吃去湿：山药薏仁芡实粥
材料：铁棍山药300克、薏仁50克、芡实50、克大米100克、枸杞适量
做法：
1、薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚;大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。
2、山药去皮、切块，浸在水中防止变黑。
3、锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米。
4、大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。
5、放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可。
材料：芡实10粒、莲子一把、白扁豆一把、红腰豆一把、糙米一把、燕麦一把、黑米一把、红枣一把、粳米两把
芡实杂粮粥的做法
1、上述材料除莲子、红枣、粳米外，提前浸泡8h。
2、将所有材料清洗，入高压锅，加水大火开煮5min。转小火煮10min，关火。
3、待高压锅内气体放完后，即可盛出加入冰糖或享用。
