天啊,伤眼食物我们都常吃!眼科医生教你这样吃出好视力

编辑:含凡
发布时间: 2019-12-08 14:10:00
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现代孩子轻易就能接触到手机、平板、电脑,长时间近距离用眼的情况下,让儿童近视的比例不断上升,而且年龄不断下降。不少家长带孩子检查视力时,常会问医生吃哪些食物可以顾眼睛,所以,今天我们就分享一般人常吃到的3大伤眼食物,同时也推荐3种护眼食物给大家,快来看看你吃对了吗!

伤眼食物排行榜,建议少碰少吃

1. 非鲜奶制成的奶茶

奶茶里面若添加的是奶精或奶油球,其成分并不是蛋白质,而是反式脂肪。反式脂肪会增高血管硬化、中风和心脑血管疾病的机率,还容易造成眼睛发炎、黄斑部病变、血管病变的风险。

2. 糕点的饼皮、派皮

糕点外皮吃起来酥脆爽口,很多时候是加了酥油。酥油是一种精致的氢化油,在高温烘焙过程中会产生自由基,自由基会造成身体的发炎反应,进而导致血管病变与黄斑部病变等眼疾。所以像月饼、蛋黄酥、凤梨酥、蛋塔、酥皮面包、传统大饼等糕点,建议少吃为妙。

3. 塑化剂

孩子容易接触到的塑化剂多半来自饮食,像是以塑胶碗、塑胶袋盛装热食,或使用塑胶杯装饮料等等。研究发现,塑化剂会造成发炎,增加癌症和眼部血管病变的风险,所以常在外就餐者最好可以自备不锈钢或玻璃容器盛装。

护眼食物排行榜,轻送吃出好眼力

1. 水煮蛋

水煮蛋是妈妈的好朋友,不只烹煮快速简单,还含有丰富蛋白质和很好的不饱和脂肪酸Omega-3来源。而蛋黄更富有叶黄素,是护眼营养素极佳的来源。

2. 鲑鱼

俗话说吃鱼顾目珠,其中鲑鱼富含DHA,对大脑、视觉神经有帮助;而 Omega 3有抗发炎的功效,有助舒缓眼睛干涩的症状。其他像是鲭鱼、秋刀鱼、鳕鱼、鲔鱼也都是富含DHA,多吃可让视力更敏锐与清晰。

3. 绿花椰菜

含有叶黄素和维他命E是护眼的好选择,抗氧化成份高,兼具抗癌功效。

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