[第1条]
星期五,老师给我们布置了一个特殊的作业——“西红柿炒鸡蛋”。
中午,我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,然后是两个鲜红的西红柿,再从柜子里拿出一个白色的碗。然后,我轻轻地把鸡蛋敲碎到碗边,鸡蛋被我敲碎了。我用手沿着裂缝轻轻掰开,蛋清包裹的蛋黄滑落到碗底。我用筷子搅拌它们。哇!过了一会儿,蛋清和蛋黄变黄了,唯一的错误是把鸡蛋从碗里稍微搅拌一下!我妈还夸我很厉害。然后我把清水洗过的西红柿放在砧板上,拿起菜刀小心翼翼的切,生怕切到手。我妈说:“我第一次做,不知道你接下来会怎么做。”。我自信地说:“看看你”。
到了炒的阶段,我打开电磁炉。我往锅里倒了一点菜籽油。起初,油中出现黄色气泡。随着油温的升高,冒出一缕缕青烟。我赶紧把鸡蛋倒进锅里,用锅铲轻轻摊开。鸡蛋里出现了一些小气泡。我妈催促:“快把鸡蛋翻过来,不然会糊的”!我赶紧把鸡蛋翻过来。鸡蛋有点棕色。最后我把蛋饼铺好,砸了。我抄了一份,放在刚刚装鸡蛋的碗里。过了一会儿,碗洗干净了,再放进锅里。然后把切好的西红柿放进去。锅里有阵阵白汽,翻炒几下,再加少许盐,左右翻炒,伴有“豪”它散发出淡淡的香味,我迫不及待地想用筷子试试。还可以。我捏了一些给我妈尝尝,一边吃,我妈一边说:“第一次做饭真好”。我自豪地说:“我学会了平时看你做饭!妈妈,以后我会经常给你做饭的。我妈拍拍我的头:“好孩子!"
今天学会了用西红柿炒鸡蛋,有一次做了小厨师。以后会多学一些东西,给父母减轻负担。你想吃西红柿炒鸡蛋吗?按我的方式做!
[第2条]
课间,有人喜欢看电视,有人喜欢做手工,但我喜欢做饭。小时候喜欢看妈妈做饭。上幼儿园的时候,我妈开始教我做一些菜,有凉菜,炒菜,炒菜...今天,陆老师布置了一个特殊的任务——用西红柿炒鸡蛋。我太高兴了,我又能做饭了。
我先去买菜,我妈说买两个西红柿,顺便买三个蒜苗配其他菜。过了一会儿,我回来了。你猜怎么着,我买了两个西红柿和三个洋葱!我妈哭笑不得地说:“你真‘聪明’,知道番茄炒鸡蛋要放大葱买回来。”
我的番茄炒鸡蛋项目正式启动!首先,把西红柿和洋葱洗净,洗净;然后把番茄放在切菜板上,切成两半,去掉蒂,把番茄切成大小相近的圆形块;然后,我把碗边上的鸡蛋砸了,然后砸了出去。蛋壳裂成两半。蛋清和蛋黄慢慢流进碗里,我夹了一小勺盐,拿起筷子开始打鸡蛋。不一会儿,蛋清和蛋黄融为一体;然后,我小心翼翼地打开火,把油倒进锅里。当一股淡淡的烟从油中升起时,我把鸡蛋倒入其中,鸡蛋立刻膨胀起来。我赶紧拿起铲子在锅里搅拌,把鸡蛋分成很多小块。很快鸡蛋变得金黄细腻,我赶紧把鸡蛋填好。接下来,将西红柿放入火锅中,撒上盐,翻炒几下,加入半杯水。为什么要加水?原来我不喜欢西红柿。我妈妈在吃西红柿之前,想出了一个把西红柿煮成美味果汁的方法。这是我独特的秘方。加水后我加了一点盐,让它不要太淡;看西红柿都快软烂了。我又把煎蛋放进去,锅铲在锅里跳起舞来。过了一会儿,我加了切好的葱,最后关了火放了出来。这样,你就大功告成了,西红柿炒鸡蛋也准备好了!看着自己做的饭,很开心。
终于,该吃饭了。我迫不及待地拿起筷子,拿起一个鸡蛋尝了尝。美味的鸡蛋混合着番茄的酸甜口感,还有淡淡的洋葱香味,真的让人回味无穷。我暗暗想:以后一定要多加练习,努力像妈妈一样做很多好吃的菜。吃完饭,我大声宣布:“明天早上我做早饭!”