奶强 儿童喝鲜牛奶好还是纯牛奶好

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发布时间: 2021-03-11 14:39:51
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  鲜牛奶和纯牛奶是不一样的,鲜牛奶是经过巴氏消毒法的牛奶,而纯牛奶是通过其他消毒法制成。两者在很多方面都有很大的不同,人们需要区分好它们。对于孩子来说,身体健康是很重要的。那么,儿童喝鲜牛奶好还是纯牛奶好?  

儿童喝鲜牛奶好还是纯牛奶好

  1.鲜牛奶 鲜牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鲜奶,使用刚挤出来的新鲜牛奶经过70-85度低温加热处理,杀死牛奶中各种生长型病菌,保质期一般为5-7天,对奶源要求高,加工程度低,也不允许用奶粉还原,营养价值高,价格也更高。 2.纯牛奶 纯牛奶为了长时间保存和远距离运输,会采用超高温加热灭菌,保质期一般在6个月以上。纯牛奶不仅有用鲜奶制成的,也有用奶粉还原制成的,营养价值没有鲜牛奶高,价格也略低一些。

  如果能够确保鲜牛奶的安全性、且奶牛场距离家里不远,经济条件允许的话,更推荐喝鲜牛奶。因为鲜牛奶采用巴氏灭菌法消毒的,保留了牛奶中的乳酸菌等有益菌体,对小孩的肠胃好,而且营养价值更高。 但是如果不确定鲜牛奶的消毒、运输、是否新鲜等的安全性,或者家里距离奶牛场较远,或者经济条件不允许,那么建议喝纯牛奶比较好,毕竟在蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等营养成分上,二者的差别不大的。

  只要能够确保鲜牛奶的安全性,并且小孩子乳糖耐受,喝了鲜牛奶之后不糊出现不适,那么是可以长期喝鲜牛奶的。 鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、乳糖、钙、磷等多种营养成分,小孩长期喝鲜牛奶可以起到补钙、强健骨骼、促进发育、提高免疫力等功效。  

小孩长期喝鲜牛奶好吗

  牛奶一直以来被视为婴幼儿除母乳外获取营养的主要途径之一。其实对于婴幼儿儿来说,鲜牛奶中含有太多的蛋白质和磷,而含铁、叶酸太少,很容易出现胃肠不消化和缺铁、缺叶酸,儿童过量食用鲜牛奶可能导致孩子贫血。

  而好的婴幼儿奶粉,从宝宝体质特点出发,更容易被婴儿消化和吸收。而且据报道对鲜牛奶中的蛋白质产生过敏反应的宝宝数量差不多达8%。这种过敏反应通常表现为腹泻、体重增长缓慢,有时还有可能出现腹痛。

  三岁以下的宝宝最好不要喝纯牛奶,因为牛奶没有配方奶粉的营养多而且均衡。再说牛奶里的蛋白很高宝宝一般都不能消化。专家建议宝宝三岁以后才能喝牛奶。很多专家倡导成人多喝鲜牛奶,妈妈们照搬给宝宝套用,奶不够时不给宝宝泡奶粉,而给宝宝喝鲜牛奶,这是不好的。

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