炖猪蹄汤的做法并不难，但是要想炖出美味又好吃的猪蹄汤那就不是一件容易的事情了。虽然猪蹄含胶原蛋白多，营养也丰富，但是煮起来也是非常费时的。但是用高压锅炖猪蹄，就能非常方便的将猪蹄炖烂，而且时间也不会太长哦。那么月子餐高压锅炖猪蹄多长时间?
月子餐高压锅炖猪蹄多长时间高压锅炖猪蹄的时间和每个高压锅的功效也是有关的，不过比直接用炒锅要短很多哦，炒锅可能需要2-3个小时。一般用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。比如煲鸡汤如果选择煲鸡那个按钮压出来的鸡肉都成碎肉了，一般二十来分钟就OK了。但是猪脚比较硬，所以要压就一点点，半个小时左右就好了哦。
电压力锅密封很好，所以水发蒸发很少，可以适量减少水的用量，不要放太多水。电压力锅炖猪蹄会炖得比较烂的，但是炖出来的猪蹄汤就不如砂锅炖出来的口感好哟。
绿豆，花生，黄豆用清水浸泡两小时备用。锅内烧开水，放入猪脚，料酒焯至，在用清水洗干净备用，砂锅里放入猪脚，在放黄豆，绿豆，花生，最后放入姜，胡椒粉，在掺入清水，煮开后小火炖至一个半小时，出锅撒点葱花，盐调味。月子里吃猪蹄汤是能够下奶的。要炖的很烂，熬出白色浓汤，这样营养全在汤里。坐月子期间的话，可以吃黄豆炖猪蹄，可以起到下奶作用，效果还是非常不错的，而且最好炖的时间长一些，同时加上通草，效果会更好。
坐月子可以吃猪蹄吗其实坐月子的时候不吃猪蹄也是身体比较虚弱，肠胃功能还没恢复好，这个时候吃这种肥腻的肉的话很难消化，加重胃的负担就不好啦。
月子里如果喝多了猪蹄汤也是不好的哦，猪蹄的脂肪、热量对于宝妈来说还是有点难hold住，所以不要喝太多，一开始可以连续喝几天，但是之后就要间隔时间喝哦。催乳的食物还是比较多的，如果不能催奶就不要勉强了，喝鲫鱼汤也是不错的，蛋白质丰富，而且都是瘦肉，不用担心再度沦落为折翼的天使啦。
在坐月子期间女性是可以吃猪蹄的，因为猪体中含有的蛋白质非常高，能够补充孕妇身体所需要的营养，提高身体的免疫力和抵抗力。而且猪蹄中含有的胶原蛋白非常丰富可以起到美容养颜的作用，能够淡化在怀孕期间出现的妊娠斑和妊娠纹。而且多喝猪蹄汤还有助于下奶。
