你知道吃土豆有什么好处能减肥吗？随着我们的生活水平越来越高，导致有很多人偏胖，那么你知道吃土豆可以减肥吗？经常吃土豆有什么好处呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！
土豆每天一个益健康
土豆一直都是医食两用的健康食品，营养学家建议，每天吃一个，能为你带来多种健康益处。
提醒：哪些人不宜吃久放的土豆？
但土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。
如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒。
一、防中风
美国马铃薯协会指出，每日吃1个土豆，即可使中风几率下降40%。因为土豆含有丰富B族维生素和优质纤维素，有助于防止消化道癌症和控制血液胆固醇含量，预防心血管疾病。另外还富含钾，也有助于减少中风的危险。
