以前爸妈们应该都是从煮粥开始,前几年又流行起宝宝冰砖,让妈妈们一次性的把食物煮好、放冷冻后再微波。根据目前世界卫生组织仍建议,宝宝在4个月时初尝辅食以混合食物泥为主,到了8个月可以让宝宝吃手指食物,一岁之后再让宝宝吃有颗粒状的食物或是一般大人的食物。
近10年开始,出现一种新的辅食喂养法宝宝主导式离乳法(Baby-led weaning, BLW),由宝宝自主性的拿取食物,用自己的步调与方式喂自己,并且主张宝宝可以吃整个食物,最近也越来越多的妈妈使用这种方式,鼓励孩子自主学习进食。支持这种喂养的妈妈,认为BLW能让宝宝拥有健康的食物进食行为,包括:增进手眼协调与肢体发展、有自主食物选择性、也能让体重和身高都follow成长曲线。
什么是BLW
(1)整个食物或手指食物
取代过往的食物泥或宝宝粥。执行BLW的时间至少要等到宝宝6个月,让宝宝有能力自我支撑坐好,才能减少进食的危险(如噎到)。
(2)鼓励亲子共餐时间
在传统的喂养方式,爸妈实在非常累,除了要自己吃饭外,还要喂小孩,有时候小孩吃太慢、太快,都会让爸妈措手不及;但是BLW非常方便,父母可以和孩子一起同时吃饭,而且孩子也希望吃得跟大人一样,因此在这样的情境下,小孩也有自我的意识提升。加上,常和家人一起吃饭,能有助于育儿。
(3)一定要是小朋友自己进食
宝宝本来就需要通过手、眼去接触与探索这个世界,而食物就是最好的媒介,若要让宝贝开始实施BLW,需要考虑宝宝们的抓握能力,4-6个月68%的小朋友已有抓握能力,6-7个月增加到85%,而7-8个月已经高达96%。每个小孩的发展都是从大肌肉才到小肌肉,因此大肌肉发展成熟后,才会发展精细动作。因此在初期介绍小朋友食物时,可以切得比较大块,让宝宝比较好拿取食物。
BLW有效吗?
由于BLW的进食方式相对年轻,相关的科学研究较少,不过仍有些学者将传统汤匙喂食派与BLW派分成两组,虽然样本数并不多,但也能算是参考指标。几项发现如下:
(1)BLW派的家长比较轻松?
BLW能促进宝宝正向的饮食行为(如减少宝贝吃饭的烦躁感、有更好的胃口),但当妈妈又开始用汤匙喂食时,吃饭的烦躁感又会出现了。6-12个月/18-24个月使用BLW的家庭,在宝宝进时阶段,较少被强迫喂食、较少限制,能提高宝宝的自主性。
(2)BLW派的营养均衡吗?
研究发现BLW和汤匙喂的宝宝,无论在蛋白质、油脂或是碳水化合物的吸收都没有差别;但如果不算宝宝喝奶的话,BLW明显获得较多的蛋白质与油脂,在矿物质方面有摄取较多硒(公认的抗癌元素)与钠,但却比较少维他命A。不过,这些计算可能多少有误差,毕竟BLW进食方式比较类似探索、也比较容易让小朋友吃得乱七八糟,而且BLW宝宝有一半的时间在玩食物、掉食物,因此很难用原本的食物量去审视。不过,只要爸妈提供的食物是营养均衡的,基本上都不会有太多问题。
(3)将进食自主权还给宝宝,这样会不会比较容易挑食?
不管是BLW还是用汤匙喂,会挑食就是会挑食,哈哈。不过,BLW的宝宝会比较喜欢吃碳水化合物的食物,而汤匙喂的宝宝会比较倾向甜食,但这些数据都是爸妈回顾这2-3年来宝贝的饮食习惯,因此难免会有点误差,且这两组小孩的饮食习惯不同也只有些微的差别而已。
(4)宝宝自己进食,会不会危险?
无论是汤匙喂或是BLW,宝宝都会有呛到的现象,通常小孩只要刺激舌头约3/4的部分就会有作呕的反射反应,直到9个月这个反射区会比较少,而作呕的动作是为了替真正的呛到时做的保护措施。在进行BLW时,难免会有作呕的情况发生,但这是属于宝贝们的自我防御反射,不需要太紧张。而呛到,则是食物阻碍了呼吸道,通常会有:难以呼吸、脸或嘴唇发紫、或开始张大嘴巴流口水,当宝贝有此种状况时,父母就应该要采取进一步措施。
因此,建立安全环境就对BLW来说非常重要,包括适合进食的椅子、椅子和桌子的高度、食物的大小与口感,也要避免容易呛到的食物,包括:苹果片、饼干和香肠等。
大脑妈妈小分享
从四个月宝宝的辅食开始,我就没有刻意准备他的食物,而且所谓辅食应该称为离乳食品,意思是让宝宝慢慢脱离主食为母乳或配方奶,改为一般的食物,因此吃辅食的时间当然最好就和大人吃饭的时间一样,除了让宝贝有参与感,也能开始帮他调整吃正餐的时间。但这就会遇到一个问题,我要如何同时喂宝宝吃饭,自己又能吃饭呢?
大脑妈妈分享一下脑宝的辅食之路。脑宝四个月大时,刚接触辅食时,我会将大人的食物剪碎或是煮比较软,然后再用汤匙喂。我个人认为这个时期的宝宝算是好喂,而且会乖乖坐着让你喂。
等到7个多月,脑宝坐稳了(不会坐没两下,头就跌下去),我才开始真正实施BLW。除了吃饭的时候不用一直喂他外,另一个好处是,他会乖乖坐好得玩食物(不会突然想要站起来),爸妈吃饭变得超级轻松。
此种方式能增进宝贝的肢体发展、手眼协调、促进口腔肌肉,不过既然使用BLW、会不会挑食、身长曲线等指标都与汤匙喂一样,但爸妈可以好好享受一餐,暂时可以不用理小孩,那是不是可以放手让小孩试试看自己吃食物呢?