1、食材:
草鱼30克,油菜1棵,米粥1小碗。
2、做法:
(1)取草鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
(2)将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
(3)将油菜洗干净之后,取软嫩的菜叶部分,剁碎。
(4)取一口小锅,倒入米粥,用大火煮开。
(5)放入油菜。
(6)当油菜煮软时,放入鱼肉。
(7)再次煮开时,换成小火,将食材煮到软烂状态。
(8)最后将草鱼油菜粥盛入碗中即可。
2 宝宝食谱油菜的做法大全二 冬瓜银鱼油菜汤
1、食材:
银鱼适量,冬瓜1薄片,油菜3颗,头水紫菜几片,宝宝香油一点点,适量。
2、做法:
(1)油菜洗净,冬瓜洗净去皮切丁。小银鱼干提前浸泡,洗净。有新鲜的更好啦。
(2)煮一锅开水,放一片姜片,把油菜焯水捞出,银鱼和姜片一起煮一下,去腥,捞出。
(3)锅里放一点核桃油,把冬瓜放进去炒香,放入银鱼,在翻炒一会,加一点水,煮熟。最后放入切碎的油菜。
(4)如果宝宝还小,银鱼有些大,可以用剪剪成小丁,方便孩子吃。最后放入一些头水紫菜,补钙调味。
(5)最后滴入一点点香油,喷香美味的汤就做好了。超级鲜美,消暑补钙。
3 宝宝食谱油菜的做法大全三 香菇油菜炒鸡肝
1、食材:
鸡肝,香菇粉,油菜,核桃油。
2、做法:
(1)准备材料,将材料洗净切碎。
(2)倒入核桃油放入油菜。
(3)加入香菇粉加入鸡肝。
(4)加一点点水。
(5)炒熟即完成。
宝宝食谱油菜的做法大全四 海米油菜
1、食材:
海米40克,油菜200克,盐,油,高汤各适量。
2、做法:
(1)将海米洗净,用温水泡软;油菜洗净,切段。
(2)油锅烧热后,加入高汤大火煮沸,再把油菜段、海米一同下锅,转中火煮沸后,加盐调味,再转大火收汁。
(3)盛盘时,将油菜段放在下面,海米放在上面,再淋入少许原汤汁即可。
5 宝宝食谱油菜的做法大全五 蟹棒小油菜
1、食材:
蟹棒200克,油菜100克,盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。
2、做法:
(1)蟹棒洗净,沥干水分,切块;葱、姜分别洗净,切成末;油菜洗净,切段,用沸水焯烫,捞出沥水。
(2)锅置火上,放适量植物油烧热后,下入葱末、姜末爆香,加蟹棒块煸炒。
(3)再放入油菜段炒至熟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。
6 宝宝食谱油菜的做法大全 温馨提示
1、油菜的做法花样多:
可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。
2、油菜要现做现切旺火爆炒:
这样可保持鲜脆,不破坏营养成分。
3、熟油菜过夜不要吃:
以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。
4、以下人群要少吃:
小儿后期、等慢性病患者。
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