吃狗肉 秋天吃狗肉好吗

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发布时间: 2020-12-31 03:04:07
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秋天吃狗肉怎么样

秋季不宜食用过多狗肉,因为中医认为秋季天气相对干燥,常出现皮肤干燥、便秘、口干咽干等症状。因此,为了防止秋季干燥,我们应该优先选择滋阴润燥的食物。如果在秋天强行补药,可能会适得其反。羊肉、狗肉是温性食物,有温肾助阳、益气补肾的作用。秋天吃狗肉会变燥伤阴,加重津液不足。特别是阴虚火旺的人,平时容易上火,秋天不能吃羊肉狗肉,否则很快就会出现鼻出血、喉咙痛等症状。

小贴士:秋季饮食要清淡,少吃油炸的东西,多吃新鲜的蔬菜水果,蔬菜要大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、银耳;肉类食用兔肉、鸭肉、鲱鱼等。;多吃酸的食物,比如橘子和山楂。多喝水,多吃萝卜、藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺、滋阴清燥的食物;尽量少吃或不吃葱、姜、蒜、辣椒、白酒、油炸、肥肉等热干品。体质虚弱、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者可以主要在早上吃粥,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。,并可多吃红枣、莲子、百合、枸杞等清通产品,以强身健体、祛病延年,但不能吃大鱼大肉,不能暴饮暴食水果蔬菜,以免伤肠胃。

吃狗肉的注意事项

1.部分疾病患者不宜食用狗肉:许多人在秋凉后喜欢吃狗肉,但脑血管疾病患者不宜食用。因为脑血管病患者有动脉硬化、高血压等疾病,狗肉热了,吃了会血压升高,甚至引起脑血管破裂出血。因此,脑血管病、心脏病、高血压、中风后遗症患者应避免食用狗肉。此外,甲亢、胃炎、痢疾、溃疡、肺结核、支气管扩张患者不宜食用狗肉。

2.未经检疫不吃狗肉:一定要吃新鲜健康的狗肉,千万不要吃狂犬肉,否则会感染狂犬病。最容易感染狂犬病的情况有三种:一是吃了带有未被隔离病毒的野狗;第二,狗肉半生不熟;第三,食客的胃或口腔粘膜有伤口,如溃疡,所以容易感染狂犬病毒。

3.吃狗肉后不要喝茶:这是因为茶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会产生一种叫鞣酸蛋白的物质。这种物质有一定的收敛作用,可以削弱肠道蠕动,减少粪便中的水分。因此,粪便中的有毒物质和致癌物质在肠道中停留时间过长,很容易被人体吸收。因此,食用狗肉后不宜立即喝茶。

4.不要吃菱角绿豆配狗肉:吃狗肉时,不宜吃菱角绿豆配豆制品,以免出现腹胀等不良反应。

5.大蒜不宜与狗肉同食:从中医角度看,狗肉不宜与大蒜同食。中医认为,大蒜味辛,味淡,毒性小,具有温中降气、杀菌消食的作用。在新鲜大蒜中,有一种物质被大蒜酶分解产生大蒜素,具有杀菌作用,能刺激胃肠粘膜,引起胃液增加,蠕动增加。狗肉热,大蒜温而有刺激性,狗肉温而有馅,大蒜烟熏性强,用火吃容易伤人。热的轰轰烈烈的人要避免用火吃饭。

秋季饮食注意事项

1、防止过度滋补

中医说“虚则补之,实则涤之”,要遵循“无虚则补”、“缺则补”的原则。身体所缺的可以补上,但一定要补到一定程度,否则也会造成人体阴阳失调。同时要知道,药物补充不如食物补充。是药的三分毒。如果可以使用食物补充剂,就不要使用药物补充剂。

2.防止热能过剩

有些人在秋天食欲大增,往往导致热量摄入过多,脂肪堆积,开始“给秋天增肥”。肥胖会带来很多疾病,秋季饮食不能放纵食欲。注意适量。

3.注意营养平衡

《中国居民膳食指南》指出,食物要多样化,以谷类为主,粗细搭配。单一的食物不能为人体提供全面的营养,比如谷类主要供给热能和维生素B1;豆类和大豆制品主要供应植物蛋白;蔬菜和水果主要供应维生素C、无机盐和食物纤维;动物性食品主要供应优质蛋白质、脂肪、维生素等。

4.避免消化道疾病

秋天,天气由热转冷。为了适应这种变化,人体的生理代谢也发生了变化。中国古代医生就提出了“秋要温”的思想,也就是说在秋天,要避免吃冷的食物,多吃温的食物,有利于保护胃肠道,预防腹泻、拉肚子、排便等胃肠道疾病。

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