孕12周膳食设计
本周准妈妈应在保证营养饮食的条件下，要控制体重。整个孕期的体重增长应控制在10-12千克。尤其是那些怀孕前体重就超标的准妈妈，在孕期更要注意，避免营养过剩造成胎宝宝过大，给分娩带来困难。此外，孕期肥胖还可能导致妊娠高血压、妊娠糖尿病等危害准妈妈和胎宝宝健康的并发症。所以，准妈妈一定要 在保证营养的前提下，避免营养过剩。
一日食谱举例
早餐；7:00-8:00 牛奶250毫升， 面包50克，鸡蛋1个，蔬菜适量。
加餐；10: 00左右 猕猴桃2个。
午餐；12: 00-13: 00 米饭100克， 黄豆炖猪蹄100克。
加餐；15: 00左右 小蛋糕1个，葵瓜子适量。
晚餐；18: 00~19: 00 杂米饭1碗，西洋菜排骨汤适量。
替换方案:早餐的牛奶可以换成小米粥或者是玉米粥。中餐的主菜可以换成红烧肉。晚餐可以用米饭、香菇肉粥与西红柿牛腩汤来代替。
黄豆炖猪蹄
食谱材料:猪蹄100克， 黄豆50克。
调料:葱花、醋、盐、姜各适量。
制作方法:1.猪蹄洗净。焯水，捞出备用。黄豆在水中漫泡半个小时，捞出备用2，在高压锅内放黄豆、猪蹄、姜同煮，20分钟后，放入葱花、醋、盐调味即可。
西洋菜排骨汤
食谱材料:西洋菜100克， 排骨50克。
调料:料酒、盐各适量。
制作方法:1.排骨切好洗净，焯去血水备用;西洋菜先摘下嫩叶，嫩叶洗净备用，将梗洗净。2.锅内加水、排骨，煮开后加料酒，改小火煮烂，再放入西洋菜梗。3.待排骨煮烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜嫩叶煮软即可。
猪蹄中含有碳水化合物、胶原蛋白、脂肪、维生素A与维生素C及钙、磷、铁等营养物质。猪排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有助于补充钙质。
