刚怀孕的时候，第一次去产检时，同事叫我帮她女儿买DHA。在好奇心的驱使下，我问她是不是一直给她女儿吃DHA补充剂。
她说不但出生后补，刚开始怀孕就一直吃了，从不间断。从怀孕到现在，买DHA的钱花了不少呢，但为了孩子聪明一点，值得。
由于有这样的经历，我把DHA这个名词深深刻在脑子里，怀孕期间也特别注重补充DHA。
那么什么是DHA，对宝宝大脑发育在着什么样的影响？
DHA又叫二十二碳六烯酸，是构成大脑细胞和视网膜细胞不可或缺的成分。它由体内的α-亚麻酸合成，α-亚麻酸是一种脂肪酸，不能在体内合成，只能从饮食中摄取。
小宝宝的大脑发育非常迅速，特别是从怀孕后期到一岁这个时期。据说足月出生的婴儿的大脑平均为350克，到了6个月后约为660克，1岁时大约为950克。在脑细胞中负责信息传递的突触数量不断增加，每秒就能产生40000个，而这种突触膜35％由DHA生成。可见，补充DHA对宝宝的大脑发育是多么的重要。
此外，由于怀孕后期DHA大部分储存在母体上，所以早产儿更容易缺乏DHA。我家宝宝32周出生了，当时出院时医生就建议我们额外补充DHA。
孕期补充DHA，宝宝就会更聪明吗？
2007年来自美国和英国的研究员在学术刊物《柳叶刀》，询问孕妇每周吃多少鱼，最后检查出生孩子的认知功能。结果发现，孕妇每周吃鱼少于340克的，到了孩子8岁时，语言能力较差，在行为问题测试中得分也比较低。
大脑由众多神经元组成，DHA存在于神经元，而大脑收集的信息需要通过这些神经元传播。
此外，DHA通过软化神经细胞的细胞膜使通讯顺畅。因此，适当补充DHA可以增强大脑活动的活跃度，提高记忆力、专注力、空间认知能力与判断力。
但是，一位澳大利亚研究人员2017年在《美国医学会杂志》(JAMA）所发表的论文却说DHA对宝宝大脑发育没什么影响。研究员把2399名孕妇分成两组，在怀孕22周开始直至分娩时让她们喝了 800mgDHA与和100mgEPA，分别在孩子出生后的18 个月、4岁、7岁进行了智商测试，结果发现两者没有明显差异。
虽然DHA是否能提高孩子智商结论不一，但是我认为还是要适当补充的，孕妇摄取足够的DHA还可以降低早产率与哮喘风险呢。
那么孕期应该怎么补充DHA呢？
《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》指出，孕妇和哺乳期DHA的摄入量不能少于200mg。
有条件的尽量采取食补的方式，最好吃鱼贝类。据FDA指出，鱼类每周摄取227-340克。
在鱼类中，富含DHA的鱼类有青花鱼、沙丁鱼、鲭鱼、秋刀鱼、竹荚鱼、蓝鳍金枪鱼等，其中青花鱼的DHA含量最多。
孕妇吃鱼应当以小型深海鱼为主，大型深海鱼如金枪鱼虽然DHA含量很理想，但因为是处于食物链高端，体内的汞含量会比小型深海鱼多，所以尽量少吃大型深海鱼。
此外，尽量吃当季的鱼贝类，下面我来粗略列一下每个季节的鱼贝类，方便孕妈们选择：
春季： 鱼、鲱鱼、真鲷、鳟鱼、白鱼、海瓜子、文蛤、蝾螺等。
夏季：竹荚鱼、樱鲑、香鱼、鳝鱼、鳗鱼、海水鳗、鲈鱼、鲣鱼、蚬、沙肠鱼、鲍鱼、海胆等。
秋季：秋刀鱼、沙丁鱼、吻仔鱼、鲑鱼、鳟鱼、鲤鱼、鲭鱼、白带鱼、虾姑、鲣鱼等。
冬季：鮟鱇鱼、鳕鱼、青花鱼、金目鲷、鲽鱼、叉牙鱼、松叶蟹、车虾、甜虾、寒蚬、牡蛎、干贝等。
如果条件有限，很难买到深海鱼的孕妇可以吃200-300mg的DHA补充剂，也可以吃芝麻油、亚麻籽油、核桃等富含α-亚麻酸的食物。
如何更有效地摄取DHA？
如果采用炖煮、煎炸等烹饪方法，鱼类含有的脂质会流出来，建议把流出的脂质或汤汁淋到青菜里一起吃掉，这样能提高DHA摄取率。当然，最好是蒸或者做汤，把汤汁鱼肉一起吃完，这样吃起来也不会因为上火而导致便秘。
此外，DHA具有容易被氧化，为了防止体内氧化，建议跟富含β-胡萝卜素的黄绿色蔬菜、富含多酚的橄榄油或者富含维生素E的芝麻一起食用。
