海虾和基围虾其实是很像的，但还是有一定的区别的，通常海虾与基围虾怎么区分呢？
如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养的。再有，海虾，河虾，都是有营养的。一般认为，海虾营养价值更高些，好多海水品种都有淡化苗的，现在，海水品种的淡水养殖已经很普遍了。海虾营养成分丰富，味甘、咸，性微温，营养比基围虾丰富。
海虾的壳很厚。买虾的时候只要轻轻捏一捏，感觉壳比较硬，很有弹性的就是海虾。养殖虾的钙质应该不够海虾好，所以虾壳摸上去的感觉就是会觉得薄一些。一堆大小不一的是海虾的可能性比较大，如果个头比较匀称的那就可能是人工养殖的，就是基围虾。
