豆渣的吃法
豆渣的吃法
一、豆渣饼
用材：豆腐渣、棒子面、白面粉各适当，黑芝麻粉、胡萝卜丝、莴笋丁各适当，酵母菌、盐、植物油少量。
作法1：将用材（植物油以外）放水匀称的搅拌成稍稠的糊状，电饼档上淋少量油，将其烙成贴饼子。
作法2：将主要材料和调料（植物油以外）加少量水，搅拌均匀，揉成窝头，下锅蒸十分钟就可以。
营养成分评价：豆腐渣，棒子面和白面粉配搭，完成了蛋白的相辅相成，干果和蔬菜水果的添加，增加了矿物和维他命，尤其是膳食纤维素比较丰富，饱腹感强又不容易长胖。
豆渣的吃法
二、豆渣丸子
用材：豆腐渣、小麦面粉适当，猪瘦肉1～2两，生鸡蛋两个，蔬菜、木耳丁、碎花生少量，食用盐少量。
作法：将猪瘦肉和蔬菜剁碎，和豆腐渣、生鸡蛋、小麦面粉一块搅合匀称，加入食用盐，制成肉丸子，下锅煮开就可以。
营养成分评价：小小一个肉丸子包含了粮谷物，豆类食品，肉类食品，蛋类食品，蔬菜，食用菌，干果，营养成分十分全方位，不一样种属、不一样营养元素相辅相成，协作充分发挥，进一步提高了食材的营养成分和使用率，合适各种群体服用。
蔬菜炒豆渣
主要材料:蔬菜(油菜子或西兰花这类的绿叶蔬菜,选择自己喜爱的)一小把,豆腐渣一盘,姜蒜丝适当,辣椒干适当(也并不放,根据本人口感),八角适当.
第一步:锅中放进油,水温七八成热,放进姜蒜丝,八角,辣椒干油爆至有香气
第二步:将蔬菜切段儿,放进锅内炒至九完善
第三步:将豆腐渣放进锅内与蔬菜一起炒,随后添加适量盐,少量鸡精,约三分钟后起锅!
上边是有关豆渣的吃法的基本信息，看了后都掌握了吧！何不动手能力试试吧！假如还想掌握别的层面的专业知识，那么就关心大家吧！
