电烤箱使用方法 电烤箱使用注意事项

编辑:元柏
发布时间: 2020-07-15 14:47:18
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  电烤箱使用方式

  烘烤盘和烤网的应用

  烘烤盘关键用以烤制汉堡包牛扒、鸡、鸭、曲奇饼、吐司面包等;烤网能够烘烤带壳花生,葵花仁等食材应用;烤蛋糕得用烤网和生日蛋糕模盒;石锅鱼时则要另外应用烤网和烘烤盘(在烘烤盘上面烤网,再放鱼)。

  不管烘烤哪种食品类,一次只应置放一盘,以使食品类另外遭受左右火的烤制。

  应用全自动烤箱的操作流程

  1、将调配好待烤制的食品类放人已用食用油涂擦过的烤盘里;

  2、插上电源线插头;

  3、将切换开关拧至超负荷档,即左右加温另外接电源,并将控温器拧至需要的溫度部位。历经一定時间,显示灯灭掉,表明电烤箱已做到加热溫度。

  4、用柄叉将已放尚需供烤食品类的烘烤盘放入电烤箱内。

  5、必须全自动定时执行操纵时,将计时器拧至预订的烤制時间;若不用全自动定时执行操纵,则将计时器拧至“长接”的部位。

  6、烤制全过程中应随时随地观查食品类各一部分遇热是不是匀称,必需时要柄叉将烘烤盘调整方位。

  7、当供烤抵达预订時间内,将切换开关、控温器转到“关”部位,拔去电源线插头,取下食品类,待电烤箱制冷后,将炉腔,沪门和配件抹擦千净。

电烤箱使用方式

  应用烤箱时要留意的事宜

  1、烤箱顶和炉口的溫度较为高,应用时不必用力触碰;拿取烘烤盘时一定要用柄叉,勿使手碰触电加热器或炉腔别的一部分,以防烧伤。

  2、烤箱电加热器有二定的热惯性力,接电源时要历经2-3min后电加热器表层才做到一切正常操作温度;关闭电源时.还要历经一定時间才可以制冷出来。掌握电加热器的这类特点,有利于依据食品类的烤制水平,适度提早接入或关闭电加热器开关电源。

  3、食品类放进电烤箱前,一定要先加热电烤箱。

  4、因为炉口排热,挨近炉口一部分的食品类烤制水平一直稍弱一些,为使烘烤盘各一部分食品类烤制匀称,可在烤到一半時间的情况下把烘烤盘调整方位,再再次烤制。

  5、以便用电安全,烤箱应具有优良的电线接头.

  6、烤箱每一次应用结束,待制冷后要留意抹擦整洁,烘烤盘、烤网能够自来水清洗,但炉口及炉腔、机壳切勿用水清洗,要用湿布抹擦.炉腔和烘烤盘、烤在网上沾到食品类液汁烤于碳化后不容易清洗时,能用墨鱼骨沾水或用洗洁剂轻轻地抹擦下去。

  网编详细介绍的电烤箱使用方式 你学好了没有?相信你学好后在餐厅厨房里边做一顿自身和盆友喜爱的美餐是没有问题的。

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