山葛薯，在大家的生活起居中是常常看到的，它不但是一种食材，也是一种功效与作用十分高的中药材，可以止咳祛痰、退肿拔毒，对老年人慢性支气管炎，疮肿等病症也十分合理。下边网编就为大伙儿介绍一下山葛薯的有关状况，很感兴趣的小伙伴们一起来看一下。
山葛薯
山葛薯的介绍
【异名】山萝卜(《南宁市药物志》)。
【来源于】为豆类植物韩氏蝶豆的块茎。
【收集】4月采。
【茯苓功效】《南宁市药物志》：甘微苦，平。
【绿色植物形状】亚灌木状草本植物，高30～50公分。具纺锤状块茎。茎站立，幼年被紧靠的毛。羽状复叶，具非常短的柄;托叶卵状披针形，长5～8mm，被疏毛，有纵脉纹;小葉3枚，近革质，矩环形，顶生小葉长7～9公分或过之，宽2～5.5cm，两边均略钝或顶端具锐尖口，上边秃净，下边被紧靠的深灰色丝 毛;小苞片条状锥尖。
花腋生，成双或者是为非常短的总状花序;苞片卵型，小苞片卵状矩环形，均被琉毛多及有线框;萼长15～18mm，被疏毛多及粉末状微毛，具显著的纵脉好几条，5裂，裂片披针·形，长尖，长为全萼之半;卡罗拉乳白色或浅黄色，约长3cm，旗瓣外被硬毛。
荚果具细柄，条状矩环形，长4～7厘米，秃净，有喙，稍平扁。
开花期夏天。
山葛薯的作用与功效
【功能主冶-山葛薯的作用】止咳祛痰，退肿拔毒。
治老年人慢性支气管炎，疮肿。
1、《南宁市药物志》：退肿拔毒，除虫，治毒疮。
2、《广西药植名录》：祛毒，拔脓，退肿，治疮痈。
山葛薯的使用方法使用量
口服：煎汤，3～5钱(每天2剂)。
外敷：捣敷。
临床医学运用
医治慢性支气管炎：取山冈荚块根3钱，泡服，也可以做成糖桨服食，每天两次，10天为一治疗过程。共治505例，一治疗过程后最近操纵178例(35.3%)，效果显著146例(28.9%)，转好149例(20.6%)。增加治疗过程，功效可逐步提高。据观查，极少数患者在吃药后有头昏及腹疼、拉肚子等肠胃病症，一般不需解决，可自主消退。医治全过程中谢开展血象查验，发觉白细胞计数有不一样水平降低，血细胞数量有一定的提高，血红蛋白浓度无显著转变。心电图提醒药品对心脏无危害。吃药后吸气、脉率有不一样水平缓减，心率、心跳、心率无显著更改。
吃法
山葛薯
葛薯虾仁炒
原材料：鲜虾40g、葛薯100克、猪瘦肉40g、油适当、盐适量、生抽酱油适当、蒜头适当、味精适当、木薯淀粉适当
作法
1.新鲜虾剥掉表皮把鲜虾清洗。
2.把鲜虾和猪瘦肉放碗里加适当生抽酱油，盐和木薯淀粉搅拌均匀。
3.葛薯削皮清洗后切条。
4.锅中滚油进行爆香蒜片把猪瘦肉和虾倒进煸炒。
5.炒着鲜虾和猪瘦肉皮肤变白后盛出。
6.把葛薯倒进锅中煸炒。
7.葛薯稍变松加适当盐。
8.添加少量味精。
9.把以前炒好的鲜虾猪瘦肉倒进锅中。
10.淋适当生抽酱油就可以起锅了。小提示鲜虾和猪瘦肉炒至掉色就盛出，要不然非常容易炒年纪大了。②《广西药植名录》：祛毒，拔脓，退肿，治疮痈
根据前文的详细介绍，大家详尽的学了有关山葛薯的有关专业知识，大家知道山葛薯具备止咳祛痰的作用，在平常日常生活，还可以依据自身的具体情况来服用。
