桂圆，在大家的生活起居中是较为普遍的，也是被很多人喜欢吃的，非常是一些女性。实际上，桂圆不但是一种新鲜水果，也是一种养生食材，其营养成分很高，有补肾壮阳养血、滋补肺胃、宁心安神、护肤美容护肤等多种多样作用。那麼你了解桂圆的营养成分究竟具备什么吗？如何吃桂圆菜健康营养呢？今日网编就来对你说有关桂圆的一些有关专业知识，一起来瞧瞧吧。 龙眼是什么
桂圆别称干桂圆，益智类，常绿植物大灌木，树杆伟岸。7～八月果子完善呈棕褐色时採摘。为无患子科绿色植物，果供生吃或生产加工成干产品，肉、核、皮及根均可作药用价值。 原产地于我国南边及西南区域，世界上好几个国家和地区种植桂圆，如：我国，菲律宾、印尼、加拿大的北卡罗来纳州、英国的夏威夷州和加利福尼亚州等。 桂圆是亚热带气候桃树，喜高溫多湿，溫度是危害其生长发育、牢固的关键要素，一般年平均气温超出20℃的地区，均能使桂圆成长发育优良。 耐干旱、、耐酸性、耐瘠、忌浸，在红壤丘陵地形地、旱平地上生长发育优良，种植非常容易，长寿命，生产量高，经济效益大，人民群众喜栽种。 桂圆的营养成分 营养成分 明李时诊曾有“资益以桂圆为良”的点评。据剖析，瓜瓤含全糖12.38–22.55%，还原糖3.85–10.16%，全酸0.096–0.109%，维他命C43.12–163.7mg/100克瓜瓤，VK196.5mg/100克瓜瓤。桂圆除生鲜外，还可生产加工制干、制罐厂、煎膏等。 桂圆有补肾壮阳养血、滋补肺胃、宁心安神、护肤美容护肤等多种多样作用，可治疗贫血、心慌气短、失眠症、记忆减退、精神衰弱及病后、生完孩子体质虚弱等症。 桂圆含有维生素b2，能使肌肤、手指甲、头发一切正常生长发育;含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血夜、神经中枢和人体免疫系统，秀发、肌肤和人体骨骼机构及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键危害。 含有糖分，是组成人体的关键化学物质;存储和出示能源;保持大脑神经务必的电力能源;调整脂肪分解;出示膳食纤维素;节省蛋白;祛毒;提高肠胃作用。 经济价值 经济发展主要用途以作鲜果主导，以其假种皮含有维他命和磷质，有利脾、益脑的功效，故亦当药;種子含淀粉，经适度解决后，可制酒;木料牢靠，甚重，暗淡褐色，耐潮湿，是造船业、家俱、细工等的优质材。 功效与作用 功效与作用 补肺胃，养血血，健脾养胃，养全身肌肉。忧虑伤脾，头晕目眩，失眠症，心悸怔忡，虚赢，病后或生完孩子气血虚，及因为脾胃虚引发之中血失尿症。现代科学实践经验，它也有美容护肤、益寿延年之作用。 普遍附方
1、桂圆肉，每天嚼食30克，治心悸怔忡。 2、桂圆肉，煮熟每天食之，食至500多克后，就可以痊愈心悸怔忡、失眠症、肺胃血寒症者及排便下血数天难愈者。 3、桂圆肉10克，莲籽15克，檽米60克，熬粥每天早中晚食，治缺铁性贫血体弱多病，心烦失眠，没精打采。 4、蜜饯鲜桂圆：鲜桂圆1斤(削皮核)，加白砂糖50克，不断蒸、晒多次，至使颜色发黑，最终拌入白砂糖少量装罐，每一次食桂圆肉4-5粒，每天2次。本产品强有力胜山参、黄芩之说。 能养心力，补力气，舒心神。适用老年人、病后、产前生完孩子气血虚，柔弱，失眠症，心慌气短，记忆减退等症。 5、桂圆肉10克，花生仁(连红衣服)12克，水煎服，亦治缺铁性贫血体弱多病。 6、桂圆肉、炒酸枣仁各10克，伏苓12克，熬汤临睡前饮，治疗失眠、心慌气短。 7、桂圆肉干七个，连核一起纵火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日2次，用锻赭石15克煎水吞服，治呃逆。 8、桂圆龙30克配白砂糖3克，若素体多火者再添加西洋参片，碗扣盖上，每日在电饭煲上蒸，蒸至几百次，便出玉灵膏(亦称代参膏)。 凡年老体弱赢弱病患，每一次用沸水吞服一匙，大补气补血，力胜参芪，孕妇临产服之尤佳。 龙眼怎么吃最营养成分 怎样烹制桂圆? 1、桂圆的营养成分丰富多彩，是宝贵的滋润辅助剂。 2、果子除生鲜外，还可做成水果罐头、酒、膏、酱等，也可以生产加工成桂园干肉等。 3、桂圆的叶、花、根、核均可当药。 4、龙眼树木制硬实，纹路细腻幽美，是制做高级家具的原材料，又可以手工雕刻成各种各样精致艺术品。 5、桂圆花是一种关键的蜜源植物，龙眼蜜是纯蜂蜜中的上等蜜。 桂圆的营养成分作法
桂圆猪腰 原材料 猪腰300克，龙眼肉30克，姜5克，小葱8克，盐2克，胡椒粉2克，麻椒2克，生抽5克，芝麻油5克，鸡精2克，米酒5克，木薯淀粉(豇豆)5克。 作法 1.将龙眼肉用温开水清洗。姜片清洗，剁碎蕃薯粉。葱清洗，切割成葱段。 2.猪腰割开成二块，入开水中焯过，放进蒸碗内，正中间放进龙眼肉、胡椒粉，添加食盐、生抽、米酒、麻椒，倒进骨头汤，用湿绵纸1张封严碗扣，上笼火灾蒸40分钟，取下。 3.蒸熟的猪腰晾凉后切割成片状，码入盘里。 4.将蒸碗内的原汁倒进锅中，下蕃薯粉、葱段、鸡精调料，用水淀粉勾芡，淋芝麻油出锅，浇在猪腰上面既成。 桂圆鸡腿 原材料 肉食鸡羽翼12只，桂圆200克，食用油75克，红酒100克，白砂糖20克，生抽10克，盐4克，鸡精2克，芡粉10克，炒糖色少量，汤1000克，葱段15克。 作法 1、鸡翅膀褪毛清洗，用生抽、盐腌制。 2、锅置火上，加点油烧开，下鸡腿炸至橙黄色捞起来;锅内留油少量，置火上烧开，放进10克葱，爆锅至出香气，加汤。 红酒及鸡腿，加盐、白砂糖、炒糖色，调好淫味，将鸡腿烧至烂熟、出骨，齐整地堆放在盘里。 3、桂圆用汤烧开，围在鸡腿周边。将剩下的葱段用食油煸出香气，把烧鸡翅的料汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡腿上既成。 桂圆莲子百合羹 原材料 桂圆肉20克，莲籽(没去芯)20克，百合花20克，老冰糖适当。 作法 1、先用沸水侵泡莲籽30~一个小时。 2、百合花清洗，沸水侵泡二十分钟(新鲜百合无需泡)。3、加老冰糖一同放进海碗中，加满水，上笼蒸透，就可以服用。
