网爆42种家中自制零食确实难学吗？在特殊时期，很难买到零食也没有关系，我们可以自身在家里自做好吃的零食，大家可以用剩米饭做的五香牛肉干、可以用家里的面条制做的干脆面、可以用小麦面粉制做的马格丽特曲奇饼干，家里有小麦面粉和生鸡蛋就可以做。在家里自身做小零食，总之闲下来也是闲下来，最重要的是，还能够省一笔开支，下边就跟网编一起来学习这在其中的3种解馋解饿零食做法吧。
一、用剩米饭制做金黄色松脆的米饭锅巴，美味可口解馋解饿的小零食;
1、今日头条晚上吃剩余的白米饭，从电冰箱中取出，打进生鸡蛋一个，放进适当的葱段、1勺干淀粉、一点食用盐、一点胡椒粉、一点孜然粉;
2、放进1勺小麦面粉，搅拌均匀;
3、砧板下铺上保鲜袋，将大家不久搅拌均匀的白米饭放进砧板上，上边再铺平一层保鲜袋，用擀面棍擀成薄薄混沌皮;
4、放进冰箱冷冻一个夜里，定形后入式锅中中，油炸至颜色金黄色，最终，切割成长条状，晾凉后，酥脆可口的米饭锅巴就搞好了;
二、用家里的面条制做的干脆面;
1、提前准备一小把面条，锅中放进一大半锅冷水，火灾烧开;
2、放进面条，将其煮开后盛出，放进一个海碗中，控干水份;
3、最重要的地区刚开始调料，放进1勺香油、五香粉、香辣，将鲜面条搅拌均匀;
4、锅中放进略微多一点的食用油，加温至5层热的水温，依照自身喜爱的模样，放进大家不久调过味的面条，炸至金黄色松脆后盛出，就那么简易，大家童年时喜欢的干脆面，就搞好了;
三、只必须小麦面粉和生鸡蛋，就能制做的马格丽特曲奇饼干;
1、水煮鸡蛋两个，煮开后取下鸡蛋的蛋黄，捣烂后筛粉;
2、提前准备低筋粉100克，水淀粉100克，白糖50克、食用油90克，或是用植物油替代;
3、将筛粉后细致的鸡蛋黄放进90克食用油中，另外放进50克白糖和小量的食用盐，搅拌均匀;
4、将100克低筋粉和水淀粉一起筛粉，以后将大家不久搅拌均匀的食用油蛋黄液，倒进已筛粉的小麦面粉当中;
5、搓揉成光洁的面糊，盖上保鲜袋，放进冷藏室一个钟头;
6、以后将面糊搓揉成一个个的圆球，用大拇指轻按出好看的裂痕;
7、提前准备防油纸，铺在烘烤盘上边，放进大家不久解决好的曲奇饼干生胚，小烤箱十分钟，左右火180度，烤十分钟，马格丽特曲奇饼干就搞好了;
8、晾凉以后就可以服用了;
实际上在家可以做的小零食也有许多，只不过是上文详细介绍的三种，必须提前准备的食物最普遍，白米饭、面条、小麦面粉，生鸡蛋，基本上每家每户都是有，如果我们还想干别的的小零食，必须提前准备各种各样各种各样的食物，相对而言，这三种食物是最普遍的;
