实际上,圆白菜炒饼是有很多好的营养成分的,具备治腹泻、止疼的功效,因此是能够做为家常小炒的。可是,圆白菜炒饼除开有几大正餐材卷心菜、烤饼外,还必须卷心菜和麻椒。在调料上也有白醋、麻椒等。
圆白菜炒饼的作法:
1.卷心菜,卷心菜都早已切条,烤饼切割成饼丝。葱切成片,4瓣蒜头切沫。
2.热锅放底油,下几颗麻椒炸黑后捞起来,留麻椒油。放入葱片煸香,放卷心菜,卷心菜煸炒。
3.菜软出来了,放白醋,生抽酱油,一点五香粉再次煸炒,菜非常容易就出汤了,赶紧放入饼丝,迅速煸炒,调成文火,以防糊底。
4.饼丝和菜炒匀了,放进适当盐,把蒜沫装进去翻拌,熄火起锅。
圆白菜炒饼
原材料:卷心菜一个半,摊煎饼半张,姜蒜适当,生抽适当,盐适量,
作法:
1、自己做的摊煎饼半张。
2、摊煎饼切割成宽点的丝。
3、准备好卷心菜、小葱、姜片、盐、生抽。
4、卷心菜清洗切条;葱生姜切成片。
5、锅烧热下油,油烧后放入姜蒜炒成香气。
6、倒进卷心菜炒软。
7、添加盐、生抽炒匀。
8、倒进饼丝,炒匀。
9、炒好的饼丝,调料盛入碗中服用。
卷心菜炒软把饼倒进快速煸炒匀称就可以啦,时间长了菜烂了就不好吃了哦 。
圆白菜炒饼
烧菜注重刀功、烧法,圆白菜炒饼都不列外。从作法中就能看得出,能切得好也是这一才取得成功不能缺乏的原素。因此,在注重烧法的情况下,不可以忽略切工水平。除此之外,麻椒尽管有很重要的营养成分,可是放过多,味儿也不太好。
根据网编解读的圆白菜炒饼,坚信很多人都是有了一定的了解了,有关的专业知识大家也详细介绍了许多,关心大家网址你能寻找日常生活碰到的全部难题哦。