吃鸡蛋我们都知道可以补充蛋白质，对身体好，那么吃鹅蛋呢？功效一样吗？你是不是也有一些疑惑，也不是很清楚吃鹅蛋到底是有什么功效？下面，就来介绍一下鹅蛋的功效与作用及食用方法，让鹅蛋对人身体的作用被更多人知道了解。
鹅蛋的功效与作用及食用方法
鹅蛋里面含有多种营养物质，比如蛋白质，维生素，钙，铁，镁等，因此它可以补充一些人体必需的元素，有一定的营养价值。；另外就是鹅蛋的性质是温性的，味道也比较好吃，对人体有补中益气的作用，有需求的朋友们可以选择。然后关于鹅蛋的食用方法也是多种多样，一般比较家常的有直接煮，或者油煎荷包鹅蛋，或者肉碎煎鹅蛋，或者大葱煎鹅蛋，或者腊肠煎鹅蛋等等，方法都很简单，就是跟做鸡蛋的做法差不多。挑大葱煎鹅蛋来说，就是切几段葱段，然后打两颗鹅蛋，然后热锅，放油，先下葱，再下鹅蛋，煎到两面金黄，加点酱油就可以毁了。
鹅蛋的功效与作用及食用方法已经给大家说了不少了，感兴趣的朋友们可以买一本食谱来研究一下鹅蛋做法，一般来说都是比较好上手的。
