现代社会越来越多的人饱受“三高”的困扰，高血糖患者就是其中一部分。因为血糖的不平衡他们对饮食就更加谨慎，有许多食物都是不适合高血糖患者吃的。其中红薯就是一个争议很大的食物，其实血糖高是可以吃红薯的。
血糖高可以吃红薯吗
红薯在我们日常生活中非常常见，它含有丰富的维生素蛋白质胡萝卜素等，营养价值比较高。对脾和胃都有很好的滋润作用，同时可以补气，增强免疫力，延缓衰老。还能促进消化帮助减肥和预防便秘，是非常好的食补食材之一。
血糖高的患者是因为身体中胰岛素的分泌出现问题，所以高血糖患者不能食用糖分高的食物，避免血糖飙升造成生命危害。所以很多患者都担心血糖异常波动导致很多东西都不敢吃。很多人觉得红薯含糖量也比较高，其实红薯中含有大量的膳食纤维，在增加饱腹感的同时又能减少肠道对糖的吸收，就不会引起血糖的大幅度提高，还有助于稳定血糖。但是红薯中有大量淀粉和糖等物质，食用太多就容易血糖升高。
所以血糖高的患者并不是不能食用红薯，而是要适量食用红薯，这样就不会对健康造成危害。
