胡萝卜炒肉丝的做法 胡萝卜炒肉怎么炒好吃

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发布时间: 2021-01-21 02:43:26
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胡萝卜炒肉怎么炒好吃:做法一

材料:胡萝卜1个、瘦肉80g、油适量、豆瓣酱适量、生姜1块、大蒜1瓣、小葱1棵、生抽适量、黑少许、淀粉适量、尖椒1个。

做法:

1、准备好原材料。

2、尖椒切成丝。

3、胡萝卜用刨丝器刨成丝。

4、生姜、大蒜、小葱切成末。

5、瘦肉切成丝。

6、肉丝里加入适量生抽、少许黑胡椒粉,适量淀粉,抓匀。

7、豆瓣酱剁细。

8、锅里加入适量油烧到七成热,加入肉丝翻炒至熟,出锅待用。

9、锅里再加入适量油,放入尖椒丝、葱姜蒜末、豆瓣酱,翻炒均匀。

10、加入胡萝卜丝翻炒至熟。

11、加入炒好的肉丝翻均匀。

12、出锅了。

胡萝卜炒肉怎么炒好吃:做法二

材料:木耳10朵、胡萝卜1根、肉80g、葱适量、姜适量、油适量、适量、辣椒粉适量。

做法:

1、胡萝卜洗净切丝,木耳发好洗干净,撕成小块,肉洗好切片(我这里是已经炒好的肉),葱切成小段,姜切丝备用。

2、锅内放油烧热,下胡萝卜丝翻炒。

3、待胡萝卜炒的快熟时下木耳和炒好的肉片,翻炒片刻,加盐,辣椒粉炒匀,加水,等水热加葱姜炒匀,就可出锅了。

4、出锅装盘。

胡萝卜炒肉怎么炒好吃:做法三

材料:胡萝卜1根约200g、瘦肉100g、葱1根、蒜2颗、盐1茶匙、油适量。

做法:

1、胡萝卜削皮切丝,大蒜拍扁,猪肉切小片,葱切小段。

2、热锅下油,下大蒜爆香。

3、倒入肉片爆炒至变色后盛起。

4、再下油,下胡萝卜丝爆炒至变软。

5、倒入肉片,翻炒均匀入味。

6、撒葱段,加盐调味即可装盘。

胡萝卜炒肉怎么炒好吃:做法四

材料:青椒2个、胡萝卜100g、猪肉150g、花生油适量、盐适量、葱5g、姜3g、蒜3g、10ml、黄豆15ml、适量。

做法:

1、先把胡萝卜洗净。

2、切成细丝。

3、青椒洗净。

4、切成细丝。

5、猪肉洗净,切成细丝。

6、锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。

7、放入肉丝煸炒。

8、倒入料酒、酱油翻炒。

9、放入胡萝卜丝翻炒。

10、翻炒片刻。

11、放入青椒丝翻炒。

12、翻炒均匀。

13、放入盐、味精,翻炒均匀即可。

14、出锅装盘,即可享用。

胡萝卜炒肉怎么炒好吃:做法五

材料:胡萝卜两根、瘦肉一小块、大蒜几瓣、油适量、盐适量、适量。

做法:

1、将瘦肉切成小块。

2、将大蒜切成碎末。

3、将胡萝卜用工具插成丝状(或者用刀切成丝)。

4、平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻炒。

5、待瘦肉全部变色以后,加入适量的酱油,继续翻炒几下。

6、加入蒜末,炒出蒜的香味。

7、放入胡萝卜丝翻炒。

8、加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。

9、最后加入适量的鸡精,翻炒两下,出锅即可。

胡萝卜炒肉怎么炒好吃:做法六

材料:洋葱200g、胡萝卜120g、猪肉80g、油适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、白酒适量、生抽适量、适量。

做法:

1、把所有材料都处理好。

2、锅里倒入油,加入郫县豆瓣酱炒香,倒入猪肉。

3、加入白酒。

4、倒入醋。

5、倒入生抽。

6、倒入胡萝卜丝翻炒。

7、倒入洋葱。

8、加入适量盐翻炒。

9、关火后加入味精。

10、最后盛盘。

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