儿童正处于生长发育的关键时期，在此期间营养摄入非常重要。母亲要注意给孩子补充足够的营养，让孩子健康、茁壮地成长。这就需要妈妈们配合孩子的饮食，平衡孩子的营养。今天，边肖带来了几个儿童营养餐的食谱供你参考。
干贝豆腐球
配料:豆腐300g、油、盐、肉末、扇贝、料酒、姜汁、油耗、鸡精、淀粉、鸡蛋。
练习:
1.准备材料。
2.扇贝洗净，加入葱、姜、料酒，笼蒸一小时。
3.将豆腐捣碎，加入肉末、蛋液、盐、姜汁和鸡精，搅拌，打浆。
4.挤成肉丸，煎至微黄。
5.葱、姜、蒜翻炒，加入豆腐丸子，加入开水、扇贝汁、盐、料酒、油耗、鸡精，文火入味，用水淀粉勾芡。
咸鸡粉蒸鸡腿
配料:鸡腿1条，盐烤鸡粉20克，料酒1汤匙，姜丝适量，葱适量，香油适量。
练习:
1.准备材料，将洋葱切成段，生姜切丝。
2.鸡腿加料酒，撒上盐烤鸡粉。
3.撒上香油，摊匀。
4.用保鲜膜包裹，腌制至少4小时，最好隔夜。
5.用冷水在锅里蒸，大火烧开后改用中火。
6.蒸15分钟左右，关火继续焖5-8分钟。
7.将蒸好的鸡腿浸泡在冰水中，然后切成块食用。
一大块牛肉
配料:牛肉500克，甜椒1个，白芝麻2勺，蚝油1勺，葱3根。
练习:
1.准备新鲜牛肉。
2.用高压锅在水中煮15分钟左右。个人建议不要添加盐和香料，这样更健康。
3.冷却后，将牛肉切片，如图，或者切成你自己的厚度。
4.取适量牛肉片，加入白芝麻、酱油、香油、蚝油，混合搅拌。
5.准备甜椒和洋葱。
6.往锅里加点油，然后加热。迅速加入牛肉片，翻炒几下。
7.加入甜椒，继续翻炒。
8.最后，把洋葱放在锅前，美味的牛肉就会从锅里出来。
滨粉炒饭
配料:甜椒100克、胡萝卜1根、香菇5克、木耳3根、茭白1根、虾30克、白米150克、油适量、酱油、葱。
练习:
1.准备食材。
2.香菇木耳泡制。
3.除了米以外的所有食材都要洗净，切粒。
4.热油锅。
5.将甜椒丁、胡萝卜丁、茭白丁、木耳丁放入锅中炸熟，然后捞起待用。6.将食用油倒入原锅，然后加入虾米和蘑菇丁。
7.炒一下。
8.加入米饭，搅拌均匀。
9.将甜椒丁、胡萝卜丁、茭白丁、木耳丁翻炒。
10.倒入酱油调味。
11.加入葱，搅拌均匀。
12、熄火填好。
芋头炖排骨
配料:芋头300克，排骨150克，剁椒2勺，盐1勺，葱花。
练习:
1.准备洗净的芋头和排骨。
2.将芋头、排骨、生姜放入高压锅中，在配料前加入水，然后用高压按下排骨按钮开始炖。
3.炖排骨芋头。
4.锅里放少量汤，加入剁椒翻炒。
5.加入炖排骨和芋头。
6.加入适量盐，撒上葱花。
虾仁冬瓜汤
配料:冬瓜300克，虾250克，橄榄油适量，猪骨汤适量，冬菜适量。
练习:
1.首先，将冬瓜切成它喜欢的形状，用模具将生姜切片。
2.对虾是断头去壳的，需要保存备用。准备好虾，加入一勺盐，搅拌均匀，腌制五分钟。
3.猪骨切块，清水浸泡，去除血渍。将半壶清水倒入锅中，加入猪骨，将出血的水焯水，放入冷水中捞起，然后再次倒入锅中，加入适量清水，加入姜片，盖上盖子，大火煮沸，关小火，煮沸一小时，然后取出猪骨，保留原来的汤。
4.虾壳倒上，盖上盖子，煮十分钟，捞出，然后冬瓜倒上，盖上盖子，煮十分钟，然后加入冬菜、姜片、虾，继续煮五分钟，撒上胡椒粉，加一勺盐调味，愉快地享用。
边肖今天会向大家推荐这些车型！有肉有菜有汤，是不是很丰富！想给宝宝准备营养餐的妈妈，不用担心没有食谱！来选一个，动动手！
