婴儿晚餐食谱:面汤
番茄鸡蛋蔬菜汤面
配料:水煮碎面、葱花、去皮碎番茄、鸡蛋、小青菜、适量汤、水煮植物油。
练习:
1.先将洋葱炒至香软,然后加入煮熟的青菜炒一会儿
2.然后将肉汤、面条和番茄块加入锅中,一起煮沸,用小火煨5-10分钟,直到香味溢出。
3.将鸡蛋打匀,倒在面条上,然后烧至凝结成块,加入精盐,盛在碗里食用。
营养功效:西红柿富含维生素C,鸡蛋富含蛋白质,面条富含膳食纤维。三者结合,对胃很有营养。不过我妈要注意的是,普通的面条不适合宝宝吃,因为普通的成人面条一般都加了盐、色素、乳化剂,宝宝的胃还是比较脆弱的,暂时吃不起这些添加剂。
鸡肉青菜面汤
配料:乱皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒
练习:
1.将馄饨皮切成小块;青菜洗净,切成小块;将鸡胸肉放入锅中,加入料酒,煮熟,冷却,撕成鸡丝。
2.锅里煮适量的水,加入面片。再次煮沸,加入盐,搅拌均匀;依次放入青菜和鸡丝,用勺子推开,煮至青菜变软。
婴儿晚餐食谱:粥
田翔米粥
配料:糯米、米粒、红糖
练习:
1.糯米和米粒洗净放入电饭煲。
2.加入红糖和水。
3.把电饭锅调到粥摊。
4.该吃饭了。
营养功效:米粒含有多种氨基酸、大量维生素B1、维生素B2、钙、磷、镁、钾等。,是一种价廉物美的营养品,对婴儿厌食、腹水有很好的疗效。
特制南瓜粥
配料:小南瓜、糯米粉和冰糖
练习:
1.南瓜洗净,去皮,切成大块。
2.用蒸锅或微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用蒸盘内,在蒸盘下层加入适量的水,盖上盖子,放入微波炉中高温加热10分钟左右。
3.把蒸熟的南瓜拿出来,用筷子或叉子试试,看蒸熟没有,然后放在容器里,趁热用小勺压成南瓜糊。不要把煮好的南瓜泥都用掉,留一些做南瓜派。
4.将南瓜泥放入汤锅,加入清水煮沸。清水和南瓜泥的比例是2: 1。
5.水烧开后,取小碗,将糯米粉用水拌成糊状。
6.南瓜泥煮开后,用勺子舀一勺糯米糊加入汤锅,不断搅拌,防止糯米糊结块。达到想要的粘度后,就不需要再加糯米糊了。
7.煮一会儿,然后加入冰糖或白糖调味。
营养功效:南瓜粥有助于补中,降血脂、降血糖,清热解毒,保护胃粘膜,帮助消化。适用于婴儿脾虚营养不良。
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