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食材用料
老母鸡 350克
盐 10克
葱 50克
枸杞 20克
黄酒 50克
葱切段备用,将老母鸡放入锅中,再加入枸杞,倒入清水,加盖,大火将水烧开。
加入黄酒、葱段,小火炖煮1小时,炖好后,加盐,搅拌均匀,焖上5分钟,最后盛出即可,完成。
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