吃宵夜容易胃食道逆流
无论大人或小孩，毫无节制的吃宵夜，很容易吃出健康上的问题，钟子雯营养师表示，吃宵夜的时间、内容都会影响到肠胃健康，首先要看吃完宵夜以后多久上床睡觉，因为无论大人或小朋友，吃了宵夜马上躺下来，胃酸开始分泌，比较会有胃食道逆流问题，尤其又吃了太油或太甜的食物，更会刺激胃酸的分泌，症状就更严重，这种情形常发生在肥胖者身上。
建议：
＊吃完两小时后再睡：食物消化时间需要两个小时，所以建议吃完宵夜两个小时再睡觉，以减少胃食道逆流的发生，并避免热量囤积过多。
＊避免太油腻食物：油脂会让消化变慢，而且导致囤积，加上睡觉时是躺着，油炸食物很容易增加胃食道逆流的机率。
＊以健康食物取代：例如：水果、牛奶、苏打饼、土司或较不油的小面包…等。
宵夜会增加胃癌风险，真的吗？
日本曾有研究指出，吃宵夜会增加胃癌风险，是真的吗？钟子雯营养师指出，目前对于宵夜是否与胃癌有密切关联，国内外研究报告其实不多，日本发表这项研究统计结果所做的说明，是指吃宵夜除了有胃食道逆流问题之外，睡觉时肠子蠕动较慢，宵夜吃进去，留在胃中的时间比较长，很容易刺激较多胃酸，使得胃壁细胞越来越脆弱。
加上，日本人较常吃一些烧烤、腌制食物，这类食物留在胃中的时间如果比较久，对胃黏膜当然不好，胃癌的风险会升高。不过，大家也不要过度把宵夜和胃癌划上等号，这其实与国情有关，台湾并没有像日本人那么常吃烧烤、腌制食物，所以吃宵夜容易得胃癌，对国人而言比较没有太直接的关系。
天天吃宵夜，小心身形走样！
很多家长会担心常吃宵夜是否会影响孩子的生长，事实上影响小朋友身高，主要在于睡眠时间以及钙质的摄取和运动等等，与吃宵夜关系并不大，最重要要看睡觉的时间，由于生长激素是在晚上十点到半夜三点分泌最为旺盛，如果小朋友九点半吃宵夜，之后又拖延一下时间，还要刷牙、听故事，一直到十点半甚至更晚才睡，当然会影响到生长。其实我们比较担心反而是常吃宵夜容易使脂肪囤积，进而造成肥胖问题。
建议：
＊宵夜时间提前：小朋友吃宵夜时间可以提早些，或吃点比较简单的食物，不要因为吃宵夜而影响到作息和睡眠时间，就不会对生长有影响。
＊选择低热量宵夜：假如小朋友已养成吃宵夜习惯，睡前非吃点东西才睡得着，建议家长可以挑选热量比较低的宵夜，例如吃点水果，或是已经不会尿床的小朋友，可以泡杯牛奶或喝杯豆浆，加点麦片或玉米片当成宵夜，也能补充到钙质。
