嵌字豆糖 
这种出自古徽州劳动人民之手的糕体带字儿的传统食品，以浓香的豆味、芝麻香和微甜的入口感让人唇齿留香，每块糖中都藏着一个吉祥如意的汉字，糖中有字，字里含意，意间带甜，说它是一款 咬文嚼字 的小点心，再合适不过了吧？嵌字豆糖的生产原料为麦芽糖、黄豆、黑芝麻，别看原料简单，但制作工艺超复杂，现在掌握这项特色小食的制作工艺的人已经少之又少了，去年，嵌字豆塘制作技艺成功收录安徽省非物质文化遗产名录。
渔亭糕 
同样在古徽州，还流传一种极具特色的点心 渔亭糕，颜色似徽派建筑粉墙黛瓦，形肖徽州雕刻精彩纷呈，有人称其为 能吃的徽州石雕 ，渔亭糕上不同的图案也有不同的寓意。树叶的糕寓意落叶归根;和合二仙，寓意婚姻美满;暗八仙，寓意徽商做生意，八仙过海各显神通。
马蹄糕 
是广东省、福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。马蹄糕有 马到功成、年年升高 的寓意。咬上一口马蹄糕，清凉爽滑，而这款小吃无论是加热还是冰镇，口感俱佳，清凉凉的茶黄色让人在夏天想来上一口，质地爽口弹牙且折而不断，制作完成的马蹄糕，无论是加热还是冰镇，口感味道依旧不变，中间的马蹄碎清甜爽脆，让你一口一口停不下来。
荷花酥 
形如其名，当这款小点心呈现在你的面前时，你会怀疑它根本不是一道点心而是工艺品，其外形就如一朵绽放的荷花，由粉色和黄色两块面团包裹玫瑰豆沙至球状，在顶部划上米字后放入二至三层油温的锅中，适当时间后 荷花 就会在杯盘中绽放。这款点心源自明清时期，后来被供为宫廷点心，吃起来脆酥香甜，荷花酥还曾名列满汉全席万寿宴的菜单。
龙井茶酥 
龙井茶酥由小麦粉、花生、绿茶粉、白糖、植物油、食盐等优质原料制作而成，受西湖新十景 龙井问茶 的启发，2007年，严小华师傅在吴山酥油饼的基础上，尝试加入龙井茶汁与龙井叶泥，使其变得更加杭州味道，而这也是一道老少咸宜的小点心。2007年，杭州国际茶宴设计大赛以及同年第八届中国(杭州)美食节 西湖第一宴 大赛中，这道 龙井茶酥 连续荣获了两项金奖。后来，杭州很多餐馆也纷纷推出了自己的 龙井茶酥 ，大体差不多，但细节会略有不同。
贵妃饼 
贵妃饼，是始于盛唐的一款传统名点，之所以得名 贵妃饼 ，相传是宫廷御厨专为唐玄宗爱妃杨玉环而作。贵妃饼形如圆月，色泽乳白，顶部七颗朱点，平添一份娇俏。它面皮酥脆，入口即化，内馅是细腻的枣泥，一口下去拔丝拉粘，在传统工艺基础上加入手工现剥的酥脆核桃仁，甜而不腻的枣泥和清香的核桃仁在唇舌间只会给你留下无尽的美好回忆。
面果 
苹果、梨子、桃子、李子...这些逼真的水果竟然都是一款叫作 面果 的点心！是不是感觉做点心也是门 手艺活儿 了？这些面果不仅形似真实的水果，而且所有颜色都是从天然蔬菜中提取，更让人惊喜的是，其外表看起来是什么水果，吃起来就是什么味道。有种 一吃两得 的既视感了有没有？既吃到了面食，又尝到了水果。
重阳糕 
民间有谚语：十五的元宵，端午粽，中秋节的月饼，重阳节的糕...不同的节日里有着不同的点心。对很多地方来说，重阳糕是重阳节不可缺少的一部分。 重阳做糕，百事皆高 ，软软糯糯的糕团，带着糯米特有的香味，是老少皆宜的点心，也是对老人们最诚挚的祝福。
