臧健和
一提及 老干妈辣椒酱 就想起来陶华碧，一样一提及 湾仔码头 令人想起的便是 湾仔码头 的创办人臧健和，可是的是拥有 水饺皇后 或是 臧姑娘 头衔的臧健和在今年2月8日过世，寿终73岁，她过世好几天后这一条信息才被传了出去，港媒从臧健和的盆友层面确认了该信息，湾仔码头企业则答复称 很难过地确定臧健和女性去世的信息，一切相关臧的信息过几天发布。
臧健和
听到臧健和过世的信息大伙儿虽然很哀痛，但一样很关注她过世的缘故，早在二零一零年臧健和接纳《东方日报》访谈时就表明有心血管层面的问题，说虽然饮食搭配早已非常口味淡，自身也尽量避免出门交际，可年纪变大人体還是一日比不上一日。臧健和近期一次出面是在2008年4月，那时候她曾坐轮椅，参加香港科技大学敬文书院臧健和堂取名庆典 私塾的多功能会堂以其姓名冠名赞助。
臧健和
湾仔码头 的姓名還是很洪亮的，而 湾仔码头 创办人臧健和的历经一样不一般，23岁臧健和与来山东省援华从医的泰籍中国人完婚，殊不知结婚后被老公抛下，仅有带著两个女儿独自一人在中国香港维持生计，历经许多曲折臧健和刚开始在湾仔的港口卖水饺，历经不断的科学研究最后确实让臧健和生产制造出了皮薄馅大的水饺，就是这样臧健和的饺子被大企业看中项目投资，这才拥有如今的 湾仔码头 冷冻食品知名品牌。
臧健和
臧健和起家后赚了许多 钱，而她过世该笔钱肯定是要给她的两个女儿的，终究臧健和并沒有孩子，交给闺女也没有什么不太好的，终究臧健一直以来都和两个女儿不离不弃，闺女长大了创立自身的家中，也不会忘掉对妈妈的照料，臧健和健在的情况下她的一双闺女从澳大利亚学有所成，大女儿变成中国香港品食乐企业经理，女儿是中国香港一家信息科技企业的顾客服务主管，两个女儿都很有出息。
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