马上就要过腊八节了，腊八节是我们中华名族传统的重要的日子，那么你知道我们在腊八节要吃什么呢？在腊八节我们都有哪些风俗和禁忌事项呢？腊八节家家户户要干什么呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！
一、腊八节的风俗是什么
1、喝粥
在腊八节喝粥是有以前多年的历史，刚开始是在宋朝时期每年的腊八节那一天一定要喝腊八粥，不管是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家，意识导致了清朝喝腊八粥的风俗很盛行。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间家家户户也要做腊八粥祭祖，同时一家人要一起饮用和馈赠给好朋友。
2、北方人吃腊八蒜
吃腊八蒜是在阴历的腊月初八的哪一个泡制蒜，在北方尤其是在华北地区主要材料是醋和大蒜瓣泡在一起。
3、西宁麦仁面
在西宁腊八节不喝粥，而是吃麦仁饭，在 腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉一起煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果等等佐料，在熬制一晚上。
4、青海麦仁粥
在青海农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的 腊八粥 。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。
