牛扒这类特色美食，是欧洲人较为喜爱吃的东西，并且在电影中，常常会发觉，她们基本上每一顿饭都是有牛扒，那麼牛扒究竟是什么情况下吃最好是呢？早饭能够吃西餐吗？
牛扒，或称牛扒，是小块的牛羊肉，是西餐厅中最普遍的食材之一。牛扒的烹饪方法以煎和烤串主导。
文艺复兴时期时，生猪肉及牛肉是普通百姓的服用肉，牛羊肉则是王室贵族们的高級肉制品，高贵的牛羊肉被她们配搭到了那时候也是具有高贵真实身份的胡椒粉及调味料一起烹饪，并在独特场所中供货，以突显主人家的高贵真实身份。
牛扒的功效与作用
牛羊肉味甘，性温，归脾、肝胆经，有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用，适用中气下陷、胸闷气短气血虚，骨筋酸痛、缺铁性贫血病久及面黄眼花的人服用。
牛扒的营养成分
1. 牛羊肉含有丰富多彩蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体必须，能提升人体抗病性工作能力，对成长发育及手术后，病后调理的人到填补失血过多、修补机构等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品;
2. 牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、缺铁性贫血病久及面黄眼花的人服用。
针对众多的我国小伙伴们而言，牛扒毫无疑问或多或少是听过，或是是吃过哒，例如如同那样的牛扒朋友聚餐。亦或是在像那样的西餐店，自助餐餐厅里，毫无疑问吃过牛扒。
可是如今愈来愈多的小伙伴们挑选自己在家做牛排。如同欧洲人一样。
可是，如今有一个疑惑：牛扒能和牛乳一起吃吗？
营养医师详细介绍吃西餐是能够喝纯牛奶的，二者沒有矛盾，欧美国家都喜爱吃西餐和牛乳，营养成分很高，也有防癌病的作用。
早饭能够吃西餐吗？不大好，早晨应当吃一些清淡的菜吧。最好是不必吃太多肉，多吃些五谷杂粮。牛扒最好是放进午饭里。
吃西餐应当注意什么？
牛排几分熟最美味
吃西餐还要吃的身心健康，那麼究竟吃几完善的牛扒更有益于身心健康呢？这实际上关键在于中西方人的身体素质差别和饮食结构。
欧洲人的主餐便是牛扒，假如从特色小吃带鲜血的牛扒吃惯了，其胃肠消化吸收工作能力就融入了三分熟乃至一分熟的牛扒；而亚洲人因为饮食结构的差别，更钟爱七完善乃至全熟牛排。假如我们中国人难能可贵吃西餐，不可挑选带鲜血的牛扒，以防胃部不适不好身心健康哦。
不必像吃麻辣烫一样吃西餐
牛扒端上饭桌后，会出现杯调味料放到你手头，干万不可以像吃麻辣烫一样，把调味料当做花生酱吃。理应取一些放到菜盘里侧，把切完的肉粒蘸取酱汁吃，依据自身的口感适度挑选。
火锅配菜不只是装饰设计
牛扒周围一般会放些蔬菜水果，有西蓝花、胡萝卜、马铃薯、腊肠等，这种菜是以便不许牛扒那麼油腻感，假如不是不爱吃或没有食欲了，最好是都吃了哦~这样一来，营养成分也会更平衡，更健康。
