很多人的高血糖，因此懊恼不已，尽管用了许多 方法却還是沒有降下来。我国从古至今便是以吃为关键医治方式之一，那麼吃啥可以降低血糖呢？高血糖的人应当吃啥来降低血糖？
燕麦片
燕麦片的营养成分和保健医疗使用价值很高。燕麦片中的B族维生素、尼克酸、叶酸片、泛酸都非常丰富，非常是维生素E，每100克燕麦粉中达到15mg。除此之外其所含碳水化合物的构成较为全方位，身体必不可少的8种碳水化合物成分均居首，尤其是磷酸氢钙高达0.68克。
裸燕麦能防止和医治由血脂高引起的心血管病症，即服食裸燕麦片3个月（日服100克），可显著降低心脑血管病和肝部中的碳水化合物、甘油三酯、 -蛋白，总高效率达87.2%。糖尿病人务必严控木薯淀粉摄入量，但另外又应确保别的营养元素的消化吸收，裸燕麦具备高营养成分、高热量食物、低木薯淀粉、少糖的特性，因此从客观性上考虑了糖尿病人的饮食搭配要求。服用裸燕麦产品，可做到少食而营养成分不降的作用，可大大减少木薯淀粉摄入量，对糖尿病人来讲，是极为难能可贵的食品类。
海菜
海菜带有丰富多彩的海菜含糖量、蛋白、人体脂肪、胡罗卜素、维他命等，在其中的海菜含糖量能显着减少血糖。糖尿病人可于餐前服用海菜，以降低血糖。一般能用海菜熬汤、羹。
圆葱
圆葱带有味道化学物质碳醇、二硫化物、三硫酸盐、多种多样碳水化合物等，具备较高的功效与作用，能降低血脂、抗血小板凝结、抗感染、止喘等，也有不错的降血脂功效。圆葱可生吃或炒食。
蒜头
蒜头带有多种多样硫含量挥发物化学物质、硫代亚磺酸酯类、甙类、含糖量、长链脂肪酸等化学物质。蒜头具备优良的除菌、抗病毒治疗、抗感染、消恶性肿瘤、降低血脂、维护毛细血管、护肝等功效。近些年发觉，蒜头有非常好的降血脂功效，可做为糖尿病患者患者的饮食疗法。蒜头可生吃，也可烹煮、煨食，或作调料。
木耳
木耳含黑木耳含糖量、维他命、蛋白、胡罗卜素和钾、钠、钙、铁等矿物，在其中黑木耳含糖量有降糖效果，临床实验说明，黑木耳含糖量能够减少糖尿病患者小白鼠的血糖值。木耳可烧菜或煲汤，也能作调料。
香芋
香芋是一种低能源、高纤维素食物。因其相对分子质量大，黏性高，在肠胃内代谢迟缓，能减缓果糖的消化吸收，合理减少餐后血糖上升。香芋中常含的红提甘露聚糖对减少糖尿病人的血糖值有不错的实际效果。又因为它吸水能力强，含能源低，既能提升饱腹感，缓解饥饿的感觉，又能缓解休重，因此是糖尿病人的理想化食品类。
茄子
古时候参考文献记述，茄子可医治 解渴 （等同于如今的糖尿病患者）。当代临床医学报导，茄子提取液有明显的降低血糖功效，苦瓜干治疗糖尿病的高效率达79.3%。茄子可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晾干后煮茶饮。
