谈起海带丝坚信很多人都不容易生疏，今日我就给大伙说说海带的功效与作用，让你了解海带丝的一些用途，例如它能够防癌抗癌，尤其是对甲状腺瘤，有非常好的防止功效。
来源于海底的防癌菜 海带丝
海带丝中药材名叫 昆布 ，可预防乳腺癌和甲状腺瘤。海带丝含有碘，可防 大脖子 病在我国早已尽人皆知。事实上，海带丝中含有的海藻酸钠，能与具致癌物质功效的锶、镉有较强的融合工作能力，并将他们排出来身体之外。
此外，海带丝中还带有褐藻糖胶，日本国生物学家研究发现，褐藻糖胶能诱发肿瘤细胞细胞凋亡，并抑止毛细血管新生儿，使肿瘤细胞无法得到营养物质，从而瓦解凋零，将来有望自海带丝中提纯出褐藻糖胶，产品研发成癌症药物。
常常吃海带的其他益处？
防止心脑血管
海带丝中带有很多的多不饱和脂肪EPA，能使血夜的粘度减少，降低动脉硬化。因而，常吃海带可以防止心脑血管病层面的病症。
清除乳房增生
海带丝中很多的碘能够刺激性脑垂体，使女士身体雌性激素水准减少，修复子宫卵巢的一切正常功能，改正内分泌紊乱，清除乳房增生的安全隐患。
头发护理
海带丝中的碘极其丰富多彩，它是身体生成甲状腺素偏高的关键原材料，而秀发的光泽度便是因为身体甲状腺素偏高充分发挥而产生的。
美容护肤
海带丝汁能够养颜美容，用海带丝熬出的料汁洗澡，能够盈润皮肤，使肌肤清新细嫩，光滑漂亮。
增强免疫力
海带丝能提升人体的细胞免疫，推动人体的免疫细胞，调整免疫能力的食材也有许多，平菇便是在其中之一。
吃海带的忌讳你掌握吗？
海带丝不可以长期侵泡
海带丝食前不必长期侵泡。一般说侵泡6钟头上下就可以了，由于侵泡時间太长，海带丝中的营养元素，如水溶维他命、碳酸盐等也会融解强电解质，营养成分便会减少。
假如海带丝历经水的侵泡以后便会像炖烂了一样沒有延展性，表明早已霉变不能再服用。并且海带丝寒性，脾胃虚弱者禁吃。
吃海带后别立刻饮茶、吃苹果
吃海带后不必立刻饮茶(茶含单宁酸)，也不必马上吃酸酸的的新鲜水果(酸酸的新鲜水果含绿色植物酸)。由于海带丝中带有丰富多彩的铁，之上二种食材都是阻拦身体铁的消化吸收。
特殊家庭慎吃海带
这些身患甲亢病的患者不能吃海带，由于海带丝带有的碘元素十分的丰富多彩，假如服用则会加剧病况，孕妈妈和乳妈不必多吃海带。这是由于海带丝中的碘可使血液循环系统进到胎宝宝和宝宝身体，造成甲状腺素阻碍。
