大闸蟹实际上仅仅一个大姓名，由于大闸蟹实际上有很多的类型，因而全世界并不是仅有阳澄湖大闸蟹这一种的，全世界的螃蟹品种是许多的，估算有很多你连听见真不知道，一起来瞧瞧吧！
1.阳澄湖大闸蟹 别名：中华绒螯蟹
别名：阳澄湖大闸蟹、毛蟹、螃蟹
蟹中带有较多的维生素D，对肌肤的角质化有协助；对少年儿童的佝偻病症状，老人的骨质疏松症也可以具有填补优质蛋白质的功效。中国境内普遍遍布于南北方沿海地区全国各地湖水，在其中以长江水系生产量较大 ，口味极为美味。
2、红花蟹 别名：锈斑蟳
别名：纹路石蟹，花蟹，火烤公，十字蟹，千万里蟹
肉质地鲜美，肉量圆润，常见作冻蟹，味儿极好。此蟹种1.5斤之上大蟹价钱稍高于小蟹，肉质地也更强。
3、石蟹 别名：日本蟳等
别名：石甲红，石钳爬，花盖蟹
石蟹实际上是一种中药材，遍布于中国台湾、四川、广东省。具备清热祛湿，退肿祛毒，清目之作用。用以寒湿淋浊，清稀，喉痹，痈疮，漆疮，青盲，眼赤，翳膜遮睛。
4、黎明曙光蟹 别名：红杠黎明曙光蟹
头胸甲近环形，总宽稍超过长短。表层有6个不显著的疣状凸起，满布由小红点所连接成的红杠，上半部的红杠常产生不彻底的圆环图，在后半段常产生窄长的纵形陷阱。额窄，中间往前突显，其外缘中间具一缺刻。
5、消遥馒头蟹 别名：消遥馒头蟹等
别名：元宝蟹，馒头蟹，面包蟹
头胸甲的总宽超过长短。表层甚隆，具5条纵列的疣状凸起，侧边具软毛牙刷。额窄分2齿。眼眶壁具不光滑颗粒物，眼眶背缘后边各具一半环形的蓝紫色花纹。
6.松叶蟹 别名：北太平洋雪蟹
别名：板蟹、松叶蟹、雪蟹、楚蟹
北太平洋雪蟹肉质地美味、软嫩。尤其是冬天繁殖季节期内，蟹肉与蟹黄也是美味极其。被日本的人们誉为龙肝凤髓。
7.珍宝蟹 别名：长官黄道蟹
别名：珍宝蟹、黄金蟹、洛杉矶蟹
8、帝王蟹
帝王蟹别名石蟹或岩蟹、阿拉斯加犬帝王蟹，越前蟹，鳕场蟹、堪察加拟石蟹。即石蟹科的甲壳类，并不是真实的大闸蟹，他们关键遍布在严寒的水域。因其身型极大而而出名，有着 蟹中之首 的美名。
中国销售市场的帝王蟹90%是来源于乌克兰水域。帝王蟹归属于海底蟹类，存活深层达850米之深，存活温度在2-5℃。帝王蟹可以存活的最少温度是1.4摄氏。
帝王蟹与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）并不是一种蟹类，切勿搞混。
9.皇帝蟹 别名：巨大拟滨蟹
别名：皇帝蟹、澳大利亚巨蟹座、塔斯马尼亚巨蟹座
10、寄居蟹 别名：寄居蟹总科
